しなしなの大葉がシャキッと復活！簡単な方法に「もっと早く知りたかった」「諦めてたから助かる」

サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費できる万能青じそレシピ

いまTwitterで話題になっている、麦ライス@シェフ／料理家（@HG7654321）さん考案の大葉ドレッシング作りに挑戦してみました。作る工程はたったの2ステップ。それなのに、サラダが秒でなくなるほどおいしいんですよ。大葉の大量消費にも役立つので、ぜひあなたも作ってみませんか？

大葉は傷む前に「小分け冷凍」が便利！「冷蔵よりいい」「もう捨てずに済む」の声

大葉の風味をそのままに冷凍保存する方法がSNSで話題です。「かなり便利」「コレやります！」の声が続々とあがり、大きな反響を呼んでいます。本記事ではくわしいやり方とおすすめの食べ方を合わせてご紹介します。使いきれずに余らせてしまいそうなときには、ぜひお試しください。

レンジで作れる「大葉ふりかけ」レシピ。「大量消費にもいい」「余ったときに使える」の声

さまざまな料理に彩りと香りのアクセントを添える大葉。乾燥させてふりかけにするレシピがSNSで話題になっています。本記事では投稿を参考にした、レンジを使う簡単な作り方をご紹介。特売でまとめ買いしたときや家庭菜園でたくさん収穫したときなどの大量消費にもおすすめですよ。