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シドニー・ボンダイビーチの “夏” を味わうビアテラスが期間限定で開催！
Photo by ECN ホスピタリティ株式会社
2023年6月30日（金）～9月30日（土）の期間、六本木一丁目のステーキハウス「RUBY JACK'S Steakhouse＆Bar（ルビージャックス ステーキ アンド バー）」にて、シドニーのボンダイビーチの “夏” を味わうビアテラス「BONDI SUMMER TERRACE（ボンダイ サマー テラス）」が開催！
開放感あふれるテラス席で、オーストラリア・シドニーのもっとも有名なビーチをイメージした料理やドリンクを楽しめますよ。
この記事では魅力あふれるメニューの一部と、気になる味わいをたっぷりとご紹介します。
開放感あふれるテラス席で、オーストラリア・シドニーのもっとも有名なビーチをイメージした料理やドリンクを楽しめますよ。
この記事では魅力あふれるメニューの一部と、気になる味わいをたっぷりとご紹介します。
BONDI SUMMER TERRACE
Photo by china0515
ボンダイ サマー テラスは同店シェフの故郷でもある、オーストラリア・シドニーにある有名なボンダイビーチをイメージした料理やドリンクを楽しめるRUBY JACK'S Steakhouse＆Barならではのビアテラス。
期間中は日本では珍しいオーストラリアの人気ビールや新鮮なロブスター、生ガキをはじめとするシーフード中心の本格メニューを楽しめますよ。
期間中は日本では珍しいオーストラリアの人気ビールや新鮮なロブスター、生ガキをはじめとするシーフード中心の本格メニューを楽しめますよ。
1. クリスピーフライ ハラペーニョタルタル
Photo by china0515
牡蠣を香ばしく揚げて、ハラペーニョ入りタルタルソースと合わせた「クリスピーフライ ハラペーニョタルタル」。
牡蠣のミルキーな甘みが贅沢
Photo by china0515
サクッと衣の軽やかな食感とともに、ミルキーな牡蠣の旨みが広がります。まろやかなコクとピリッとした後味がおいしいタルタルソースとの相性も抜群ですよ。
| 税込価格 | 850円 |
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2. 柚子胡椒 プレミアムウォッカ ブラッディマリー
Photo by china0515
プレミアムウォッカとトマトジュースを合わせたブラッディマリーとともに生牡蠣を味わう「柚子胡椒 プレミアムウォッカ ブラッディマリー」。牡蠣をブラッディマリーの中に入れて味わいます。
まろやかな生牡蠣をさっぱりと
Photo by china0515
ブラッディマリーに牡蠣を入れてレモンを絞ったらそのまま飲みます！深みのあるブラッディマリーに柚子胡椒のさわやかさが加わり、まろやかな生牡蠣をさっぱりと味わえますよ。
| 税込価格 | 1,300円 |
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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