Name: 卵がふわふわに！上手に卵スープを作るテクに「これは助かる」「私でもできた！」の声
Cuisine: 日本

卵がふわふわに！上手に卵スープを作るテクに「これは助かる」「私でもできた！」の声

卵スープを作るとき、卵をふわふわにするのってむずかしいですよね。SNS上では、簡単にふわふわ卵が作れる裏技に注目が集まり、「ふわっふわになった」「いつも卵が細かくなってたから助かる」などの声が寄せられています。 2023年5月20日更新

ライター : Asaki

webライター

スープの卵をふわふわにするのは意外とむずかしい…

Photo by Asaki

かきたまスープを作るとき、卵がふわふわにならず、おいしくなさそうな見た目になってしまった経験はありませんか？

レストランのようなふわふわ卵を作りたいものですが、卵が固まりきらずスープが濁ったり、逆に火を通し過ぎて食感が悪くなったり、意外とむずかしいですよね。

実は、ちょっとした工夫をするだけで簡単に卵をふわふわにする裏技があるんです！

SNSでは「ふわっふわになった」「上手にできた」の声

その裏技とは、水流を作って溶き卵を入れるだけという簡単な方法。

InstagramやTikTokなどで紹介されて注目を集めており、「いつも卵が細かくなってたから助かる」「卵がふわふわだとおいしそうに見える」と絶賛の声が続々。

実際に試してみた方からは「ふわっふわになった」「作るの苦手だったけど上手にできた！」と喜びのコメントが寄せられていました。