食感も見た目も華やか「クレープ」

Photo by china0515

照り焼きチキンやべったら漬けを薄焼き卵とライスペーパーでくるっと巻き、エディブルフラワーを添えた華やかなひと品。

照り焼きチキンの甘みのある味わいに、べったら漬けのシャキっとした食感とほどよい酸味が加わった、食感や見た目が楽しいクレープです。

真っ白な「お米のティラミス」

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ティラミスというと表面にココアパウダーがかかっているのが一般的。しかしここで味わえるのは、お米を味わうイタリアンだからこそ楽しめる「お米」をイメージさせる真っ白なティラミスです。

国産の食材を使ったティラミスを米焼酎で風味付けし、ライスパフを表面にトッピングして仕上げたひと皿。

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ふんわり、しっとりとした軽やかなくちどけで、やさしい味わいが魅力のひとつ。米焼酎の香りとライスパフの食感がアクセントになっている、ほかでは味わえないデザートです。

甘さ控えめなので甘いのが苦手な人でもペロッとひと皿食べられますよ。

お米の可能性が広がるイタリアンレストラン

「アステリスコ」は、お米のおいしさを最大限に生かしたイタリアンを味わいながら日本の食の魅力を感じられました。

お米とイタリアンという新感覚なメニューはどれもこだわりが詰まっていて、魅力的なものばかり。アステリスコには今回ご紹介しきれなかった魅力あふれる料理がたくさんそろっているので、気になっている人はぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗概要

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