ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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業務スーパーの「つゆがけえび天ぷら」が便利すぎる！

つゆがけえび天ぷらのパッケージ

Photo by muccinpurin

肉や魚はもちろん、温めるだけで食べられるお惣菜まで、さまざまな冷凍アイテムがそろう業務スーパー。これまでもmacaroniでは数々の便利アイテムをご紹介してきましたが、今回ご紹介する「つゆがけえび天ぷら」の便利さには度肝を抜かれました。

「つゆがけ」という名の通り、味付きなのですがこれが地味に便利。気になる食べ方と味わいをご紹介します。
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食料品や雑貨を低価格で購入できる業務スーパー。なかでも冷凍してある天ぷらは、家庭で揚げ物を作る手間を省いてくれる人気商品。野菜や魚介類などがありますが、一番人気なのはどの商品なんでしょうか？
つゆがけ海老天ぷらの原材料表示

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原材料は、えび、食塩、衣、たれ、揚げ油など。原産国はベトナムとなっています。

お弁当おかずやランチにちょうどいい小ぶりサイズ

トレーに並んだ海老天

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仕切り付きのトレーに6尾並んだ海老天。海老は伸ばして全長約7cm程度なので決して大ぶりではありませんが、海老天は海老天。つゆが染み込んでいるので衣の色が茶色く色づいています。

手間を考えるとコスパ良し。1尾あたり約44円

1パックに6尾入って268円なので、1尾あたり約44円。お弁当に入れるメインのおかずにも十分なボリュームなので、天ぷらを一から調理する手間を考えればかなり安い気がします。

調理法はレンジで温めるだけ！

皿に盛られた三尾の海老天

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凍ったままの海老天を耐熱皿に移し、レンジで温めること30〜50秒。小ぶりなのであっという間に温まります。海老天の数や電子レンジのワット数によって加熱時間が異なるので、パッケージ裏をよくみて温めてくださいね。

ミニ天丼の完成！気になる味は？

海老天丼

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ごはんをよそうのに5秒、レンジで海老天を温めるのに30秒。1分かからず作ったミニ海老天がこちらです。海老が小ぶりなので丼よりも茶碗に盛り付けたほうがカッコがつきますよ。ゆでたほうれん草や小松菜など、青ものを添えると彩りも完璧！

冷凍の海老天はスーパーをはじめさまざまなお店で販売されていますが、冷凍食品を使うシーンはとにかく急いで、手軽に調理したいとき。そんなときはめんつゆを水で薄めたり温めたりすることすらおっくうなので、その手間が省けるのは最高にありがたいではないですか！

ガッカリ感なし。衣でごまかされていない

カットした海老天がのった海老天丼

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つゆが染み込んでいるため衣のサクサク感こそありませんが、しっとりとしていて筆者個人的にはとても食べやすく感じました。しかも衣全体に満遍なく味が染みているので、どこから食べてもしっかりと味を感じます。

海老の太さはご覧の通り。衣でごまかしている感じは一切なく、海老もしっかりとぷりっぷり。通常の海老天丼のようにごはんにつゆを染み込ませたい場合は、別にめんつゆを用意する必要がありますが、わりとしっかり味がついているので筆者はそのままいただきました。

天丼のほかにも天ぷらそばや天ぷらうどん、小ぶりサイズの海老はお弁当にも詰めやすそう。なにしろレンジで30秒ほど温めるだけなので、手軽さがありがたいですよね。

特徴

  1. 小ぶりながら海老の旨味しっかり
  2. レンジで約30秒温めるだけ！
  3. 味付きなのでそのままでもおいしい！
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時短調理にありがたい「つゆがけえび天ぷら」
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