【4位】高級バターエシレの極上スイーツ「エシレ・パティスリー オ ブール 西武池袋店」

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今一番行列を作るデバ地下グルメと言っても過言ではない「エシレ・パティスリー オ ブール」の西武池袋店。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をたっぷり入れた焼き菓子やクリームが人気です。

フィナンシェやマドレーヌなどのドゥミセック(半生菓子)からサブレやガレットなどのセック(焼き菓子)、クリームを挟んだボンプやバターサンドなどの生菓子までバターのおいしさを感じられるスイーツで溢れていますよ♪ 店舗限定品は売り切れてしまうこともあるので、早めの来店をおすすめします。

サブレサンド ラムレザン(右)、サブレサンド ピスターシュ(左)

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各357円(税込) ※右からサブレサンド ラムレザン、サブレサンド ピスターシュの順
カリッサクッとした食感のサブレにエシレ バターたっぷりのクリームがサンドされています。「サブレサンド ラムレザン」は刻んだラムレーズンをたっぷり混ぜ込まれていてほんのりラムが香りますよ。

「サブレサンド ピスターシュ」はバタークリームにピスタチオペーストが練りこまれていてナッティーで濃厚!バタークリームのミルキーな味わいとなめらかなくちどけが楽しめます。
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【3位】パリの香り漂うトップパティシエの有名店「エーグルドゥース」

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世界のトップパティシエだけが名を連ねる「ルレ・デセール」会員の寺井シェフのパティスリー。シックな紫色のお店前にはいつ行っても行列があるほどの人気です。

店内にはフランスのパティスリーさながら、数多くの焼き菓子とプチガトーが並びます。東京No.1と言われる味わいは素材のこだわりと技術、そしてセンスがあってのもの。素材はできるだけ自家製でモンブランはオーダー後に仕上げるというこだわりぶりです。

味だけでなく見た目もエレガントで、お持たせにしてもその美しさと圧倒的なおいしさで喜ばれること間違いなしですよ。

トルシュ オー マロン

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680円(税込)
オーダーしてから作ってくれる「トルシュ オー マロン」の賞味期限は1時間。土台のメレンゲはフォークを入れたときにサクッと音がするほどの食感です!この食感は1時間しか持たないので、できるだけすぐに食べてくださいね。

主役のマロンクリームに使用するマロンペーストは何と自家製!仕入れが多い昨今、こだわって栗をペーストにして作っています。栗の香りや風味、舌触りも極上。モンブラン好きはぜひオーダーしてみてください。
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【2位】ピクニック気分のカフェでPOPなドーナツを!「ラシーヌ ファーム トゥー パーク」

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南池袋公園にある一軒家カフェ「Racines FARM to PARK(ラシーヌ ファームトゥーパーク)」。POPなドーナツが映えるとインスタやYouTubeでも話題になっています。

一軒家カフェの1階はセルフサービスのカウンター&キッチンとイートインスペース、2階はソファや本棚などの装飾もおしゃれなイートインスペースに。テラスや芝生でピクニック気分を味わうこともできます。モーニングからランチ、ディナーもありクラフトビール、ワインも楽しめますよ。

ドーナツ(ショコラフランボワーズ(中央)、フジカワレモン(左上)、チョコレート(右上))

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360円、320円、280円(税込) ※中央手前からショコラフランボワーズ、左上フジカワレモン、右上チョコレート
カラフルなドーナツはかわいくてサステナブル! 無添加で、素材にこだわっているだけでなくできるだけ廃材が出ないような取り組みをしています。

オールドファッション生地の「チョコレート」はザクザク食感。甘さひかえめの生地にミルクチョコレートがアクセントです。ふわふわのブリオッシュ生地の「ショコラフランボワーズ」、「フジカワレモン」はどちらも甘さひかえめで、フルーツの酸味がしっかり効いていておいしい!
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