Name: とろとろがたまらない！なめこを味わうお鍋のレシピ9選
Cuisine: 日本

6. 鉄板的なおいしさ。やっこなめこ鍋

なめこ、木綿豆腐、長ねぎの材料3つで作る鍋です。みりんとしょうゆを使う、幅広い世代に食べやすい味付け。〆はごはんを入れて雑炊にするといいでしょう。どれも価格の安定している食材なので、給料日前にもいいですね。

7. なめこが主役。豚肉となめこの味噌鍋

なめこのみそ汁をイメージさせる、みそ仕立ての鍋です。みそは好みのものを使ってください。株取りなめこをたっぷりと入れるので、なめこを存分に食べたいときにいいでしょう。肉も野菜も入れるので、バランスよく食べたいときにおすすめです。

なめこと豆腐のふたつの具材で、時間がないときにパパッとできる時短レシピです。豆腐をスプーンで崩して入れると、包丁要らずで作れます。なめこと豆腐のやさしい味わいで、心も体もほっこりしますよ。仕上げに小口ねぎを散らすと、彩りもよくなります。

たっぷりのなめこを使い、ぬめり感を味わう鍋です。厚揚げと餅を入れて、ボリューム満点。つるんとした喉越しで、食がすすむこと間違いなしです。だしと薄口しょうゆベースのあっさりした味の汁なので、味にパンチがほしいときは、ポン酢しょうゆをつけて食べてくださいね。

意外と短い！なめこの賞味期限って？真空パックならどのくらい？

なめこの賞味期限はいつまでなんだろうと、疑問に感じたことありませんか？冷蔵保存の場合は3日前後、冷凍庫で保存した場合は1ヶ月と、保存の仕方が少し違うだけでこんなにも保存期間が変わるんです。また新鮮ななめこの選び方もあわせて紹介します。

なめこはつるんとした食感で、鍋に入れるととろみがつき、食べやすくなります。なめこと豆腐の最強コンビにプラスして、いろいろな具材を試してくださいね。だしベースのやさしい味だけでなく、オイスターソースやみそ仕立てにするのもおすすめ。あなた好みのなめこ鍋を作ってみてください。

好きなきのこ人気ランキングTOP10！おすすめの種類とレシピ

炒め物や鍋、蒸し料理などさまざまな料理で活躍するきのこ。種類によって香りや食感も異なりますが、みんながもっとも好きなきのこは何なのでしょうか？さっそくmacaroni 読者にアンケートを実施してみました。ランキングの結果をもとにTOP10をご紹介します！

なめこの栄養効果がすごかった！管理栄養士おすすめの栄養素を活かすレシピ5選

つるんとした食感がおいしいなめこは、栄養たっぷりの優秀食材なんです。この記事では管理栄養士が、栄養を逃さない下処理や調理のコツを解説します。栄養素を効率よく摂れるおすすめレシピもご紹介。なめこの魅力、再発見です。ぜひ参考にしてくださいね。

なめこはレンジ一発調理！加熱のポイントとお手軽レシピ7選

なめこはレンジで簡単に調理することができます。下処理はもちろん、取り出して味付けしたり、ほかの具材と和えたりすればあっという間にひと品完成しますよ。この記事では、加熱時のポイントと忙しい日でも大助かりなレシピをご紹介します。おかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

なめこに関する記事

なめこの人気ランキング