ピザの温め直し方を解説！機器別のポイント、冷凍ピザの焼き方も

レンジでピザを温め直すときのポイント

1. 耐熱のコップに水を注ぎレンジに入れ、耐熱皿にのせたピザと一緒に加熱する
2. 加熱時間の目安：ピザひと切れに対し電子レンジ500Wで1分
   （加熱しすぎると硬くなってしまうため、様子を見ながら加減する）
3. 【この方法に適したピザの種類】
   生地が厚めのナポリピザやアメリカンタイプのピザ
   （ふわふわもちもち食感になるため）

フライパンでピザを温め直すときのポイント

1. 【温め直しの手順】
   1. 温めたフライパンにピザをのせ、中火で2分加熱する
   2. フライパンの縁に水を数滴たらし、蓋をして弱火でさらに1分加熱して完成
   （べちゃっとしないよう、水はフライパンの縁にそっとたらす）
2. 【コツ・ポイント】
   ・フッ素加工のフライパンならそのまま焼いてOK
   ・生地がくっつきそうなときはオリーブオイルを薄く引くか、クッキングシートにのせて焼く

オーブントースターでピザを温め直すときのポイント

1. 【温め直しの手順】
   1. 耐熱皿にのせたピザをレンジで20～30秒程度温めてオーブントースターへ移す
   2. 全体がカリッとするまで4～5分を目安に焼く
2. 【コツ・ポイント】
   ・途中で焦げそうになったら、表面にアルミホイルをかぶせる

冷凍保存の手順

1. ピザをひと切れずつラップに包みます。温かいものは冷めてから包んでください。生野菜やゆで卵、じゃがいもなど冷凍すると食感が悪くなってしまう具材は取り除きましょう。
2. ラップでぴったり包みます。
3. フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ入れます。1ヶ月程度保存可能です。