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【12位】名古屋流の焼きが楽しめる「ひつまぶし う家 名駅店」（4.0pt／443クチコミ）
Photo by 矢澤博之
「ひつまぶし う家（うや）」では、特選うなぎ（大サイズ）を炭焼で提供することが、こだわりです。その時期に一番脂がのった素材を厳選。
名古屋流の焼き上げで皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとしたうなぎが味わえます。30席ある広々とした店内はご家族だけでなく、広間で宴会利用としてもおすすめです。
名古屋流の焼き上げで皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとしたうなぎが味わえます。30席ある広々とした店内はご家族だけでなく、広間で宴会利用としてもおすすめです。
得ひつまぶし
Photo by @mogu.mogu.moon
3,024円（税込）
秘伝のタレは、うなぎの脂や旨みが染み込んだ、甘くて濃厚な熟成の味わい！日々継ぎ足すことで、最高の状態を保たれています。
得ひつまぶしは、肉厚な大サイズのうなぎを約1/2匹使用し、お値打ちに味わえる人気メニュー！お手頃価格で本格的なひつまぶしをいただけるので、満足度も高いです。
得ひつまぶしは、肉厚な大サイズのうなぎを約1/2匹使用し、お値打ちに味わえる人気メニュー！お手頃価格で本格的なひつまぶしをいただけるので、満足度も高いです。
おすすめポイント
- 名古屋流の焼きを満喫
- 大サイズのひつまぶしが安い
- Wi-Fi・お子さまメニューあり
店舗情報
ひつまぶし う家（うや）名駅店
| 郵便番号 | 〒450-0002 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-16 かに家ビル 1F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 |
月〜金 ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:00） ディナー 17:00〜21:30（L.O.20:45） 土・日・祝 11:00〜21:30（L.O.20:45） |
| 最寄駅 | JR名古屋駅徒歩5分 |
| 電話番号 | 052-581-1111 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/hitsumabushiuya/ |
| 公式SNS | https://twitter.com/hitsumabushiuya |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【11位】関東式・名古屋式2種類を「うな善」（4.1pt／747クチコミ）
Photo by 矢澤博之
「うな善」は創業が1957年という老舗のうなぎ専門店。名古屋駅から徒歩8分という好立地はもちろん、最大42名様が利用できるお座敷席完備！名古屋観光と合わせて立ち寄るにはとっても便利です♪
その時期に厳選した日本各地のうなぎを素早く調理。余分な脂が落ちる背開きで、うなぎ本来の味わいを引き出しています。
その時期に厳選した日本各地のうなぎを素早く調理。余分な脂が落ちる背開きで、うなぎ本来の味わいを引き出しています。
炭火名古屋ひつまぶし
Photo by poco_mmy
5,000円（税込）
「竜むら」では、関東式の蒸しの工程が入ったひつまぶしと、高温の炭火で一気に焼き上げ、表面をパリッと仕上げた名古屋式の2種類を食べ比べることができます！
名古屋式は限定30食、20匹に1匹しか獲れない希少な青うなぎを使用した絶品のひつまぶしは、枕崎産の鰹と北海道利尻産の昆布のお出汁をかけて、最後までおいしく味わえますよ。
名古屋式は限定30食、20匹に1匹しか獲れない希少な青うなぎを使用した絶品のひつまぶしは、枕崎産の鰹と北海道利尻産の昆布のお出汁をかけて、最後までおいしく味わえますよ。
おすすめポイント
- 関東式・名古屋式の食べ比べが楽しめる
- 20匹に1匹しか獲れない希少な青うなぎが食べられる
- 名古屋駅から徒歩8分にある創業1957年の老舗
店舗情報
うな善
| 郵便番号 | 〒450-0003 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26 |
| 定休日 | 月曜日、日曜日のディナータイム |
| 営業時間 |
火～土 ランチ 11:30～14:00 ディナー 16:30～22:00（L.O.21:30） 日 ランチ 11:30～14:00 |
| 最寄駅 | JR、近鉄、名鉄名古屋駅徒歩8分 |
| 電話番号 | 052-551-5235 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/unazenmeieki/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【10位】ミシュランガイド掲載の人気店「炭焼うな富士 名駅店」（4.2pt／248クチコミ）
Photo by 矢澤博之
「うな富士」は、わずかオープン25年でミシュランガイドに掲載されるまでになった人気店。うな富士で使用されるうなぎは、一般的なサイズよりも3割以上大きい”特大青うなぎ”のみを厳選しています！
身の厚さや脂ののり具合、旨みは格別で、全体の収穫量のわずか2割という希少なうなぎなのだそうです。
身の厚さや脂ののり具合、旨みは格別で、全体の収穫量のわずか2割という希少なうなぎなのだそうです。
上ひつまぶし
Photo by @mana.gohantabi
5,170円（税込）
「うな富士 名駅店」では大きな青うなぎ本来の味を最大限引き出すために、1000℃を超える高温での地焼きにこだわっています！
外側はパリパリ、身はふっくらの絶品青うなぎが味わえるんです♪ タレは創業者がサラリーマン時代に独学で研究。全国のうなぎ店を食べ歩き、名古屋で好まれる味を完成させた門外不出のタレです。
外側はパリパリ、身はふっくらの絶品青うなぎが味わえるんです♪ タレは創業者がサラリーマン時代に独学で研究。全国のうなぎ店を食べ歩き、名古屋で好まれる味を完成させた門外不出のタレです。
おすすめポイント
- ミシュランガイド掲載の実力
- 1000℃を超える地焼きの手法で格別のひつまぶしを堪能
- こだわりの門外不出のタレは独学から誕生
店舗情報
炭焼うな富士 名駅店
| 郵便番号 | 〒450-0002 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 B1F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 最寄駅 | JR名古屋駅徒歩5分 |
| 電話番号 | 052-589-4888 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/sumiyakiunafuji_meieki/?hl=ja |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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