目次
10. 厳選した素材を使用「麺屋二代目 弘【HIRO】」(船橋駅)
JR船橋駅徒歩1分の麺屋二代目 弘【HIRO(ヒロ)】は、厳選した素材を使ったラーメン・つけ麺が人気のお店。地産地消を掲げており、西船橋産の有機栽培された小松菜を使用しています。
店内はL字型のカウンター。テーブル席はありませんが、清潔感があって明るいので女性でも気軽に入れる雰囲気です。
店内はL字型のカウンター。テーブル席はありませんが、清潔感があって明るいので女性でも気軽に入れる雰囲気です。
醤油ラーメン
スープには国産の厳選した豚骨、鶏ガラを使用。豚骨しょうゆ味で、サラッとした舌触りがおいしいです。また麺は、北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉を使用した低加水麺。
ラーメン全体のバランスが絶妙で、食べ進めるごとに「こだわりの一杯を食べている」という満足感が出てきます。
ラーメン全体のバランスが絶妙で、食べ進めるごとに「こだわりの一杯を食べている」という満足感が出てきます。
店舗情報
麺屋二代目 弘【HIRO(ヒロ)】
郵便番号 | 〒273-0005 |
住所 | 千葉県船橋市本町4-2-22 |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 | 11:00~翌2:00 |
最寄駅 | JR船橋駅 南口から徒歩1分 |
電話番号 | 047-422-0003 |
公式SNS | https://twitter.com/menya_2hiro |
公式SNS | https://www.instagram.com/menya_2daime_hiro/ |
公式SNS | https://www.facebook.com/profile.php?id=100054215181775 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
11. 東池袋大勝軒の流れを受け継ぐ「北習大勝軒」(北習志野駅)
北習志野には大勝軒と名前がつくお店が2店舗あり、こちらはつけ麺をメインとした「北習大勝軒」。東池袋「大勝軒」の流れを受け継いだ名店で、1990年代にオープンしてから地元の人を中心に愛され続けています。
自家製麺、スープ、チャーシュー、メンマそれぞれにこだわりがあり、手間暇かけて作り上げられたつけ麺は、納得のおいしさ。行列ができていることも多いですが、伝統のつけ麺を食べるなら並ぶ価値ありのお店です。
自家製麺、スープ、チャーシュー、メンマそれぞれにこだわりがあり、手間暇かけて作り上げられたつけ麺は、納得のおいしさ。行列ができていることも多いですが、伝統のつけ麺を食べるなら並ぶ価値ありのお店です。
もりそば(醤油)
つけ麺の元祖として有名な「東池袋大勝軒」の心を受け継いだ「もりそば」。中太の麺はガツンと噛み応えがあって、濃いめのスープによく合います。そのスープは甘み、酸味、辛味のバランスが秀逸で、クセになる味わいです。
店舗情報
北習大勝軒
郵便番号 | 〒274-0063 |
住所 | 千葉県船橋市習志野台2-2-14 |
定休日 | 月曜(祝日の場合は、翌火曜日) |
営業時間 |
11:10すぎ~14:40/17:30~20:50 ※スープ・材料がなくなり次第終了 |
最寄駅 |
京成北習志野駅 東口から徒歩1分 東葉高速線北習志野駅 T2番出口から徒歩1分 |
電話番号 | 047-469-8815 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
12. トビウオのだしを使った熱々スープ「麺処 あみや」(東船橋駅)
JR東船橋駅から徒歩10分ほどの場所にある「麺処 あみや」。あご(トビウオ)だしを使った熱々のスープが特徴のラーメン店です。
ラーメンのほかにも、しらす丼や鶏丼といったご飯類も提供しており、ラーメンと丼のセットもおすすめ。
ラーメンのほかにも、しらす丼や鶏丼といったご飯類も提供しており、ラーメンと丼のセットもおすすめ。
あみやラーメン
あみやラーメンのスープは、魚介の風味が凝縮されていて、すっきりとした味わい。スープの上層部に油の膜が張ってあるので、スープが冷めにくく、いつまでも熱々のまま食べることができます。
トッピングは、チャーシューや海苔といった一般的なもののほかに、わかめと揚げ玉ねぎ入り。このふたつが良いアクセントとなって、飽きずに食べ進められます。
トッピングは、チャーシューや海苔といった一般的なもののほかに、わかめと揚げ玉ねぎ入り。このふたつが良いアクセントとなって、飽きずに食べ進められます。
店舗情報
麺処あみや
郵便番号 | 〒273-0002 |
住所 | 千葉県船橋市東船橋4-19-28 |
定休日 | 木曜及び不定休 |
営業時間 | 11:00〜14:30/18:00〜22:00 |
最寄駅 | JR東船橋駅 南口から徒歩10分 |
電話番号 | 070-5460-0141 |
公式SNS | https://www.instagram.com/mendocoro_amiya/?hl=ja |
公式SNS | https://www.facebook.com/profile.php?id=100063569383228 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ラーメン(外食)に関する記事
ラーメン(外食)の人気ランキング