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10. 厳選した素材を使用「麺屋二代目 弘【HIRO】」（船橋駅）
Photo by @maru_usa_hiro
JR船橋駅徒歩1分の麺屋二代目 弘【HIRO（ヒロ）】は、厳選した素材を使ったラーメン・つけ麺が人気のお店。地産地消を掲げており、西船橋産の有機栽培された小松菜を使用しています。
店内はL字型のカウンター。テーブル席はありませんが、清潔感があって明るいので女性でも気軽に入れる雰囲気です。
店内はL字型のカウンター。テーブル席はありませんが、清潔感があって明るいので女性でも気軽に入れる雰囲気です。
醤油ラーメン
Photo by @maru_usa_hiro
800円（税込）
スープには国産の厳選した豚骨、鶏ガラを使用。豚骨しょうゆ味で、サラッとした舌触りがおいしいです。また麺は、北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉を使用した低加水麺。
ラーメン全体のバランスが絶妙で、食べ進めるごとに「こだわりの一杯を食べている」という満足感が出てきます。
ラーメン全体のバランスが絶妙で、食べ進めるごとに「こだわりの一杯を食べている」という満足感が出てきます。
麺屋二代目 弘【HIRO】
〒273-0005
千葉県船橋市本町４丁目２−２２
金曜日
11:00〜03:00
月曜日
11:00〜03:00
火曜日
11:00〜03:00
水曜日
11:00〜03:00
木曜日
11:00〜03:00
金曜日
11:00〜03:00
土曜日
11:00〜03:00
日曜日
11:00〜03:00
047-422-0003
最寄駅
JR船橋駅 南口から徒歩1分
11. 東池袋大勝軒の流れを受け継ぐ「北習大勝軒」（北習志野駅）
Photo by @neo.tokyolovers
北習志野には大勝軒と名前がつくお店が2店舗あり、こちらはつけ麺をメインとした「北習大勝軒」。東池袋「大勝軒」の流れを受け継いだ名店で、1990年代にオープンしてから地元の人を中心に愛され続けています。
自家製麺、スープ、チャーシュー、メンマそれぞれにこだわりがあり、手間暇かけて作り上げられたつけ麺は、納得のおいしさ。行列ができていることも多いですが、伝統のつけ麺を食べるなら並ぶ価値ありのお店です。
自家製麺、スープ、チャーシュー、メンマそれぞれにこだわりがあり、手間暇かけて作り上げられたつけ麺は、納得のおいしさ。行列ができていることも多いですが、伝統のつけ麺を食べるなら並ぶ価値ありのお店です。
もりそば（醤油）
Photo by @neo.tokyolovers
820円（税込）
つけ麺の元祖として有名な「東池袋大勝軒」の心を受け継いだ「もりそば」。中太の麺はガツンと噛み応えがあって、濃いめのスープによく合います。そのスープは甘み、酸味、辛味のバランスが秀逸で、クセになる味わいです。
北習大勝軒
〒274-0063
千葉県船橋市習志野台２丁目２−１５
金曜日
11:10〜14:00
月曜日
定休日
火曜日
11:10〜14:00
水曜日
11:10〜14:00
木曜日
11:10〜14:00
金曜日
11:10〜14:00
土曜日
11:10〜14:00
日曜日
11:10〜14:00
047-469-8815
最寄駅
京成北習志野駅 東口から徒歩1分
東葉高速線北習志野駅 T2番出口から徒歩1分
12. トビウオのだしを使った熱々スープ「麺処 あみや」（東船橋駅）
Photo by @shinyadookato
JR東船橋駅から徒歩10分ほどの場所にある「麺処 あみや」。あご（トビウオ）だしを使った熱々のスープが特徴のラーメン店です。
ラーメンのほかにも、しらす丼や鶏丼といったご飯類も提供しており、ラーメンと丼のセットもおすすめ。
ラーメンのほかにも、しらす丼や鶏丼といったご飯類も提供しており、ラーメンと丼のセットもおすすめ。
あみやラーメン
Photo by @takaniro1127
あみやラーメンのスープは、魚介の風味が凝縮されていて、すっきりとした味わい。スープの上層部に油の膜が張ってあるので、スープが冷めにくく、いつまでも熱々のまま食べることができます。
トッピングは、チャーシューや海苔といった一般的なもののほかに、わかめと揚げ玉ねぎ入り。このふたつが良いアクセントとなって、飽きずに食べ進められます。
トッピングは、チャーシューや海苔といった一般的なもののほかに、わかめと揚げ玉ねぎ入り。このふたつが良いアクセントとなって、飽きずに食べ進められます。
麺処あみや
〒273-0002
千葉県船橋市東船橋４丁目１９−２８
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
木曜日
定休日
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
日曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
070-5460-0141
メニュー：tabelog.com
最寄駅
JR東船橋駅 南口から徒歩10分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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