ケンミン食品とmacaroni が共同開発。「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」が全国で発売

ライター : macaroni_press

“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは

PR macaroni公式

遂に発売！共同開発した新商品「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」

Photo by macaroni

焼ビーフンで有名な「ケンミン食品」とmacaroni（マカロニ）が共同開発した「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」が、2022年9月1日（木）より全国のスーパーマーケットにて新発売されました！

2021年7月、食生活のリアルな要望に応える商品の開発を目的に、ケンミン食品×macaroniが共同で「お客様の声から生まれる新しいビーフン」プロジェクトをスタート。

このプロジェクトでは、まずはじめにmacaroniユーザーを対象に「ビーフン新商品アイデア募集」アンケートを実施しました。そして、全国から集まった500以上のアイデアをもとに3品の新商品候補を選出した後、2022年1月にmacaroni・ケンミン食品の各公式サイトや公式SNSにてファン投票を実施。合計15,251票の投票の結果、見事「台湾屋台風汁ビーフン」が1位に選ばれたんですよ♪

約1年半におよぶ共同プロジェクトから、台湾屋台の味がおうちで手軽に食べられる袋めんが誕生しました。

商品特徴

Photo by macaroni

スープはあっさりとした鶏がら醤油スープ。鶏がらや魚介の旨味のつまったお出汁と、五香粉（ウーシャンフェン）の風味がマッチして最後まで飲み干せるスープです。

また、汁専用ビーフンを使用しているのも特徴！旨味のつまったあっさりしたスープとの一体感が味わえる「しなやかさ」と、お米のめん特有の「もっちりさ」を合わせ持った汁専用のビーフンが使用されています。

事前に試食したマカロニメイト（※）からは「スパイスの香りも良く、鶏ガラスープのすっきりした風味と後味にコクを感じた」、「汁まで飲み干せるほどちょうどいい塩加減で、3歳・7歳の息子たちも完食！」、「ひき肉や野菜を入れれば、おかずいらずの立派なメインになる！」なんて声が上がりました。

※「マカロニメイト」：macaroniのインスタグラマーコミュニティ

パッケージには「macaroni料理家」考案のアレンジレシピを掲載

パッケージデザインはmacaroniにて作成！ “macaroniらしい” 調理写真をベースに、「提灯」や「屋台」のイラストを盛り込み “台湾らしさ” を演出しました。

またパッケージには、「macaroni料理家」考案のアレンジレシピが掲載されています。計3品、3パターンのパッケージデザインにて展開されているので要チェックです！

商品概要

Photo by macaroni

約1年半の月日をかけ完成したケンミン食品×macaroniの共同企画商品。macaroniユーザーのアイデアや投票から誕生した商品です。

全国のスーパーで手に入り、おうちで簡単に作れるのが嬉しいですよね♪そのまま食べるのはもちろん、「macaroni料理家」が考案したアレンジレシピ、または自分なりのアレンジを試してみるのもおすすめですよ。

■商品名：「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」
■価格：135円（税込）
■内容量：78g（ビーフン 46g、液体スープ 32g）
■賞味期限：12ヶ月
■販売地域：全国のスーパーマーケット
■発売日：2022年9月1日（木）

ケンミン食品 | 公式サイト

▼商品開発の様子はこちら