前の記事へ 次の記事へ
全国トップクラスの品質！お肉好きなら一度は食べたい「宮崎牛」
PR macaroni公式

目次

2. うどんを冷水で締める

うどんをざるに入れ、冷水で締める様子

Photo by 齋藤菜々子

うどんを冷水でよく締め（水がぬるい場合は氷水などを使ってください）、ざるにあげて水気をよく切ります。

3. 和えて、盛り付ける

ボウルに入れたうどんとツナ、梅干しなどを和える様子

Photo by 齋藤菜々子

ボウルにうどん、ツナ、梅干し、（a）を合わせてよく混ぜます。
完成した梅マヨサダうどん

Photo by 齋藤菜々子

器に盛り付け、サラダ野菜を添えたら完成です。

暑い季節もしっかり食べて元気をチャージ！

梅マヨサラダうどんの箸上げ

Photo by 齋藤菜々子

ツナはカニ風味かまぼこ、ハム、納豆などに代えてもよく合うと思います。生で食べられる手軽なものに置き換えれば、調理も簡単にアレンジできますよ。余っているお漬物などがあれば、刻んで混ぜても食感が楽しくおいしいです。

暑い季節は、料理をしようって意欲や食欲が湧きにくいですね。ですが、食べずにいるとパワーが不足して夏バテしやすくなってしまいます。がんばらないごはんでハードルを下げて、しっかり食べて元気に過ごしましょう！

文・写真／齋藤菜々子
企画／植松富志男（macaroni 編集部）
この記事を報告する
人気料理家7名のがんばらないごはんに関する記事

3分調理でごちそうごはん！宇和島たいめし風 お刺身の卵タレごはん【きじまりゅうたさん考案】
あまりものがご馳走に変身！なんでものせちゃうブルスケッタ【タカハシユキさん考案】

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
PR macaroni公式
うどんの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ