すぐ使わない分はゆでて冷凍保存

すぐに使わない分は、購入してからなるべく早めに冷凍保存するのがおすすめ。ゆで鶏ささみは一度に作っておくと便利です。

冷蔵の場合、ゆで汁ごと容器に移して保存すれば3日ほどもちます。冷凍の場合は密閉袋に入れて保存しましょう。これで3週間ほど保存可能です。使うときは冷蔵庫に移して自然解凍してください。

ゆで汁は鶏ささみの旨みが溶け出しているので、出汁として使うのがおすすめ。すぐに使わない場合でも、製氷皿などでキューブ状に凍らせておけば使いやすいですよ。

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Photo by macaroni

砂肝や鶏のキンカンなど珍しい部位もたくさんありました!ここに来ればほとんどの部位がそろうのでは?と思えるほど豊富なラインアップです。

肉ならロピアが断然おすすめ!

紹介しきれないほど種類が豊富なロピアの肉類。大容量の商品で食費を抑える、ちょっと良い肉でご褒美、希少部位やなかなか手に入らない種類の肉で料理を楽しむなどさまざまなニーズに応えてくれます。

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