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【9位】ミシュランガイド掲載の人気店「うな豊」（瑞穂運動場西）4.2pt/799クチコミ
Photo by 矢澤博之
名古屋市瑞穂区にある「うな豊」は、地元で愛される名店。2019年のミシュラン東海版にも掲載されています。
店内は全30席で座敷席が多く、ご家族やご友人同士での利用も多いそうです。職人さんが活きたうなぎを焼き上げる光景を眺めながら、でき上がりを待ちます。
店内は全30席で座敷席が多く、ご家族やご友人同士での利用も多いそうです。職人さんが活きたうなぎを焼き上げる光景を眺めながら、でき上がりを待ちます。
うな重
Photo by @msk_food46
3,780円（税込）
「うな豊」の人気の理由は、熟練の職人の圧倒的な技術。捌きから焼き上げまで一切妥協はありません。
備長炭を使い、遠赤外線効果で焼き上げられたうなぎは、表面だけでなく中まで熱が届きます。そしてサクッ、フワッという食感が生まれていくんです。
備長炭を使い、遠赤外線効果で焼き上げられたうなぎは、表面だけでなく中まで熱が届きます。そしてサクッ、フワッという食感が生まれていくんです。
おすすめポイント
- うなぎの激戦区で長年愛され続ける名店
- 職人の技が活きるおいしいうなぎが味わえる
店舗情報
うな豊
| 郵便番号 | 〒467-0012 |
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通3-40 |
| 定休日 | 第2・第4火曜日（祝日の時は、翌日が休業になります） |
| 営業時間 |
火～土曜日 ランチ 11:00～14:30（L.O.13:00） ディナー 17:00～21:00（L.O.20:30 ） 日・祝日 ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00） ディナー 16:30～21:00（L.O.20:30 ） |
| 最寄駅 | 地下鉄桜通線 瑞穂運動場西駅（2番出口）から徒歩5分 |
| 電話番号 | 052-851-2632 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/unatoyo/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【8位】趣きのある古民家で「ひつまぶし 登河 那古野本店」（那古野）4.3pt/220クチコミ
Photo by 矢澤博之
「ひつまぶし 登河 那古野本店」は、古い街並みが残る那古野エリアに店舗を構える人気店！築90余年の古民家と130年前の日本庭園の落ち着いた空間で、ゆったり過ごすことができます♪
自慢のうなぎは、そのとき一番状態の良いものを厳選して提供していますよ。
自慢のうなぎは、そのとき一番状態の良いものを厳選して提供していますよ。
中黄金鰻重
Photo by @coron.810
4,300円（税込）
名古屋コーチンの卵焼きが添えられた人気メニュー。見た目から鮮やかで、うなぎが際立っています♪
備長炭で焼き上げ脂がのったうなぎは身がしっかり、口当たりはふわっとして、秘伝のタレとの相性も良いです！お米は岐阜県産「にこまる」というブランド米を少し硬めに炊き上げており、料理とのバランスも良いですよ。
備長炭で焼き上げ脂がのったうなぎは身がしっかり、口当たりはふわっとして、秘伝のタレとの相性も良いです！お米は岐阜県産「にこまる」というブランド米を少し硬めに炊き上げており、料理とのバランスも良いですよ。
おすすめポイント
- 築90年を越える古民家でゆったりうなぎを堪能
- お米は岐阜県産の「にこまる」を使用
店舗情報
ひつまぶし 登河 那古野本店
| 郵便番号 | 〒451-0042 |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区那古野1-2-11 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 |
月～金曜日 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:30～22:00 土日祝日 ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:30～22:00 |
| 最寄駅 | 地下鉄桜通線 国際センター駅（2番出口）徒歩10分 |
| 電話番号 | 050-5269-9672 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/togawa.nagono/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【7位】老舗卸問屋が営む「うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店」（ささしまライブ）4.3pt/436クチコミ
Photo by 矢澤博之
「うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店」は、老舗卸問屋直営の鰻料理専門店。味だけでなく、確かな目利きで選び抜かれた素材のよさとサイズ感が魅力です。
店内はオープンカウンターになっていて、お客の目の前で焼き上げるライブ感も楽しむことができます。
店内はオープンカウンターになっていて、お客の目の前で焼き上げるライブ感も楽しむことができます。
一本重
Photo by @mon_nagoya_food
4,950円（税込）
一本重は大きなサイズ感が特徴的！強火の備長炭で焼き上げられたうなぎは旨味が凝縮され、外はパリッと香ばしく中はふわっと肉厚の食感です♪
うなぎ本来のおいしさが、モダンな和の空間で楽しむことができますよ。
うなぎ本来のおいしさが、モダンな和の空間で楽しむことができますよ。
おすすめポイント
- 厳選された上質なうなぎを使用
- 一本まるごとうなぎがのった「一本焼き」が名物
店舗情報
うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店
| 郵便番号 | 〒453-6190 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 |
11:00～15:00（L.O.14:00） 17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 最寄駅 | あおなみ線 ささしまライブ駅直結 |
| 電話番号 | 052-446-6954 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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