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7. 予約必須の人気店「イルパッパラルド」(京阪七条)
お店は京阪七条駅より東山の方へ徒歩10分。食べログ百名店やミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれる人気店です。
旬の食材を使用したイタリアンがいただます。なかでも薪窯で焼いたピッツァは必食。常時15種類ほどのピッツァメニューがラインアップしています。
旬の食材を使用したイタリアンがいただます。なかでも薪窯で焼いたピッツァは必食。常時15種類ほどのピッツァメニューがラインアップしています。
マルゲリータとカプリチョーザのハーフ&ハーフ
ピッツァの生地は店内で一から手作りしています。薪釜で焼いたナポリピッツァは、表面はカリッ中はもっちりとした食感。塩気が効いており、お酒に合います。
またフレッシュなイタリア産モッツァレラチーズや、無農薬野菜など食材へのこだわりも魅力。
マルゲリータは濃厚なトマトソースとモッツァレラの旨み、カプリチョーザはベーコンとトマト、チーズ、半熟卵がトッピング。食べ比べができるのもありがたいですね。
またフレッシュなイタリア産モッツァレラチーズや、無農薬野菜など食材へのこだわりも魅力。
マルゲリータは濃厚なトマトソースとモッツァレラの旨み、カプリチョーザはベーコンとトマト、チーズ、半熟卵がトッピング。食べ比べができるのもありがたいですね。
8. 本格ナポリピッツァ「ピッツェリア ダ チーロ」(元田中)
お店は叡山電鉄元田中駅より徒歩22分。白川今出川の銀閣寺道バス停前に佇みます。ナポリやシドニーでピザの修業をされた店主さんによる、本格窯焼きピッツァがいただけますよ。
トマトベースだけでも12種類のピッツァメニューがあり、選ぶ楽しさがあります。お店近くの、テイクアウト専門店「PIZZA百万遍」も手掛けているんですよ。
トマトベースだけでも12種類のピッツァメニューがあり、選ぶ楽しさがあります。お店近くの、テイクアウト専門店「PIZZA百万遍」も手掛けているんですよ。
マルゲリータ
ピッツァのサイズは約32cmとかなり大きめ。迫力のある新窯で、1分半ほどと高速で焼き上げますよ。
生地は薄くやわらか、耳の部分はもっちりボリューミーで食べ応え抜群。トマトソース、バジル、水牛のモッツァレラチーズというシンプルな構成ですが、全体にまとまりがあり絶品です。
生地は薄くやわらか、耳の部分はもっちりボリューミーで食べ応え抜群。トマトソース、バジル、水牛のモッツァレラチーズというシンプルな構成ですが、全体にまとまりがあり絶品です。
ピッツェリア ダ チーロ
〒606-8417
京都府京都市左京区浄土寺西田町75 1階
土曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
水曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
土曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
日曜日
11:30〜14:30
17:00〜21:00
075-744-1228
メニュー:r.gnavi.co.jp
最寄駅
叡山電鉄「元田中駅」徒歩22分
9. 四条通り近くの本格新窯ピッツァ「ピッツェリア・マリータ」(河原町)
お店は四条河原町や四条烏丸より徒5分、本場ナポリで修業された店主さんによるピッツェリアです。注目はカウンター目の前に置かれている新窯。焼き上げる様子が見え、ライブ感がありますよ。
生地は小麦、水、塩、酵母のみというこだわりも魅力的です。さすがナポリピッツァに惚れ込んだだけのことはありますね。
生地は小麦、水、塩、酵母のみというこだわりも魅力的です。さすがナポリピッツァに惚れ込んだだけのことはありますね。
ビスマルク
生地は少し寝かせて発酵させています。しっかり捏ねることで弾力が半端ないんです。生ハムととろりと絡む玉子が絶妙にマッチ。
“熱いうちに食べて”と書かれた店内POPに従って、熱いうちにおいしく食べましょう。ランチは800円~とかなりお得ですよ!
“熱いうちに食べて”と書かれた店内POPに従って、熱いうちにおいしく食べましょう。ランチは800円~とかなりお得ですよ!
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