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1位 塩ラーメン（127票）
Photo by uli04_29
醤油を差し置いて1位に選ばれたのは、余計な味付けをしない、透き通るスープとやさしい味が特徴の塩ラーメン。お店で食べるのはもちろん、インスタントラーメンでも人気があります。
「ホッとする」「身体に沁み渡るような味わい」という声が圧倒的に多く、何度食べてもまた食べたくなるようなマイルドな味わい。「ラーメンだけど、食べても罪悪感がない」という人も多く、女性にも人気が高いようですよ♪
「ホッとする」「身体に沁み渡るような味わい」という声が圧倒的に多く、何度食べてもまた食べたくなるようなマイルドな味わい。「ラーメンだけど、食べても罪悪感がない」という人も多く、女性にも人気が高いようですよ♪
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位までの順位をつづけて発表します！
6位 豚骨醤油ラーメン / 家系（48票）
Photo by AC
神奈川県横浜市発祥で、豚骨醤油をベースとしたスープと、太めのストレート麺が特徴の家系（いえけい）ラーメン。お店の屋号に「〜〜家」とついていることが多かったことから、家系と呼ばれるようになったといわれていますよ。
具材は、ほうれん草やチャーシュー、海苔とシンプル。鶏ガラや豚骨からとった出汁に醤油のタレを混ぜたスープと太麺がよく辛み、「まったり濃厚で一度食べたらまた食べたくなる」という声も多く、中毒性のある味わいです。
お店では、スープの脂の量や麺の硬さ、味の濃さなどを調整できるところが多く「自分好みのカスタマイズが決まっている」と、通な人も多いようです♪
具材は、ほうれん草やチャーシュー、海苔とシンプル。鶏ガラや豚骨からとった出汁に醤油のタレを混ぜたスープと太麺がよく辛み、「まったり濃厚で一度食べたらまた食べたくなる」という声も多く、中毒性のある味わいです。
お店では、スープの脂の量や麺の硬さ、味の濃さなどを調整できるところが多く「自分好みのカスタマイズが決まっている」と、通な人も多いようです♪
醤油豚骨や家系ラーメンのおすすめの記事はこちら▼
7位 酸辣湯麺（46票）
Photo by macaroni
中華料理のスープのひとつである酸辣湯（スーラータン）に、ゆでた麺を入れて作られるのが酸辣湯麺（スーラータンメン）。お酢やこしょう、唐辛子などで作られる酸味と辛みのバランスが絶妙なスープが特徴です。
具材には、たけのこやキクラゲなど、食感豊かなもののほか、お肉や野菜、卵なども入っており「とにかく満足度が高くバランスも良い」という声も。「食欲がないときでも食べられる」なんて人もいましたよ。
具材には、たけのこやキクラゲなど、食感豊かなもののほか、お肉や野菜、卵なども入っており「とにかく満足度が高くバランスも良い」という声も。「食欲がないときでも食べられる」なんて人もいましたよ。
8位 辛味噌ラーメン（43票）
Photo by YUTO@PHOTOGRAPHER
山形のご当地ラーメンとしても知られている、辛味噌ラーメン。白味噌のスープに、にんにくがガツンときいている赤い “辛味噌” を自分の好みによって溶かして食べるものや、もともとのスープに溶かしてあるものなど、お店によって提供の仕方は異なります。麺はもちっとした太麺が多いよう。
「味噌よりもにんにくの旨みがたっぷりで好き」「普通の味噌よりも辛くて、スタミナがつきそうな味」と、辛党の人にも大人気のラーメンですよ♪
「味噌よりもにんにくの旨みがたっぷりで好き」「普通の味噌よりも辛くて、スタミナがつきそうな味」と、辛党の人にも大人気のラーメンですよ♪
9位 鶏白湯ラーメン（42票）
Photo by muccinpurin
「濃いめなのにほっこりする味で、冬に食べたくなる」という声も多い、鶏白湯ラーメン。スープは、強火で砕いた鶏ガラを煮込んで作られており、骨から溢れ出た濃厚な出汁が身体に沁み渡るような味わいです。
見た目は白く濁っているのが特徴で、ラーメンだけでなく、鍋の素やうどんのメニューでも多く見られますよ。マイルドでコクのある味が人気で、鶏白湯ラーメンの新店も続々と登場しています。
見た目は白く濁っているのが特徴で、ラーメンだけでなく、鍋の素やうどんのメニューでも多く見られますよ。マイルドでコクのある味が人気で、鶏白湯ラーメンの新店も続々と登場しています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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