ラーメンの種類人気ランキングTOP10！みんなが好きな味No.1は？

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ライター : macaroniリサーチ

全国トップクラスの品質！お肉好きなら一度は食べたい「宮崎牛」

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880票から選ばれた味は？ラーメンの種類人気ランキングTOP10

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子どもも大人も大好きなラーメン。お店で食べるのはもちろん、インスタントラーメンも最近はクオリティが高いものが増えてきていますよね。醤油や味噌、坦々麺など、さまざまな種類があるなかで、みんなが一番食べているラーメンは何なのでしょうか？

macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成してみました。この記事では、ランクインしたTOP10のラーメンとその魅力をご紹介します。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2022年3月30日〜2022年4月13日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：880票

すべてのランキング結果はこちら

5位担々麺（79票）

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5位に選ばれたのは、中国四川省発祥で、中華料理としても愛されている坦々麺でした。日本ではラー油や醤油、香辛料、そしてすりごまを使用してクリーミーに仕上げられているもの一般的。しかし、中国ではスープなしで辛みをダイレクトに味わうものが主流だそうですよ。

トッピングにはひき肉やザーサイの細切りなどが用いられ、麺やビリッと痺れる辛みと合わさって、やみつきになる味わい。いまや日本の麺料理の一種としても定着し、さまざまなアレンジで楽しまれているラーメンです。「辛党にはたまらないラーメン」という声も。

レシピはこちら｜macaroni 動画

4位とんこつラーメン（89票）

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九州のご当地グルメの大定番「とんこつラーメン」がランクイン。さまざまな部位の豚骨を使用して作られる白く濁ったスープは、旨みとコクがたっぷりで、まったりとした味が特徴です。

「重めで飽きるイメージがあったけど、全然違った……」「濃厚なのにくどくなくて無限に食べられる」という声も多いように、スープは濃いものの、細麺が主流なので替え玉を楽しむ人も多いラーメン。九州にいかずとも、とんこつラーメン専門のチェーン店も展開されているので、手軽に本場の味を堪能できますよ。

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3位味噌ラーメン（104票）

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コクがありつつ、ほっとするようなやさしい味を楽しめる味噌ラーメン。麺だけではなく野菜もおいしく食べられるのが特徴で「味噌スープと絡めて野菜を食べるのが好き」なんて人も多く見られましたよ。

なかには「濃いめの味が食べたいときは味噌一択！」なんて声も。バターがのっているものや野菜がたっぷりのっているものなど、種類もさまざまあり、どんな調味料とも相性が良い点も人気の理由のひとつかもしれませんね。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位醤油ラーメン（125票）

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ラーメンの王道かつ定番の醤油ラーメンは、2位にランクイン。中華そばと呼ばれることも多く、節系といわれるスープや鶏ガラで出汁をとったものなど、醤油といえど種類はたくさんあります。お店や商品によっても、それぞれ味の個性が見られますよね。

「ラーメンといえば醤油」「醤油を食べればそのお店の味がわかる気がする」など、はじめて来店した店ではまず醤油を食べる……なんて人も結構多いようです。トッピングはネグや煮卵、メンマやチャーシューと、シンプルなのが特徴。

レシピはこちら｜macaroni 動画

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1位塩ラーメン（127票）