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4. 実力派の女性パティシエ「パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ 神楽坂」
Photo by you_sweets_lab
神楽坂駅1b番出口から徒歩4分ほど、かわいらしい赤を基調とした外観の店舗は、ひっとりと住宅街にあります。店内のサロンとテラス席は、いつも近隣の女性客でにぎわっていますよ。
提供されるスイーツは、フランスの料理学校ル・コルドン・ブルー仕込みのフランス伝統菓子。ブリュレやシュークリーム、フルーツタルトなど、素材と製法にこだわった商品がショーケースに並びます。
ガレットブルトンヌをはじめ、バターをしっかり味わえる焼き菓子やサブレも、ギフトとして人気です。
提供されるスイーツは、フランスの料理学校ル・コルドン・ブルー仕込みのフランス伝統菓子。ブリュレやシュークリーム、フルーツタルトなど、素材と製法にこだわった商品がショーケースに並びます。
ガレットブルトンヌをはじめ、バターをしっかり味わえる焼き菓子やサブレも、ギフトとして人気です。
ブリュレ（左）、タルトレット・シトロン（右）
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420円、540円（税込）
※ブリュレ、タルトレット・シトロンの順
おすすめは、フランス伝統のガトー。「ブリュレ」は乳味と卵のコクを感じられる、濃厚なタイプです。卵のぷりっとした食感に、キャラメリゼのパリッとしたテクスチャーがよいアクセントに。
「タルトレット・シトロン」も、ぜひ食べていただきたいです。甘酸っぱいレモンクリームの酸味を、メレンゲの甘さが和らげる絶妙なバランス。タルトが薄くしっかり焼かれていて、シェフの技術の高さがうかがえます。
トッピングされた小さなメレンゲのサクサク食感と、レモンクリームのトロっとした食感を楽しんで。
「タルトレット・シトロン」も、ぜひ食べていただきたいです。甘酸っぱいレモンクリームの酸味を、メレンゲの甘さが和らげる絶妙なバランス。タルトが薄くしっかり焼かれていて、シェフの技術の高さがうかがえます。
トッピングされた小さなメレンゲのサクサク食感と、レモンクリームのトロっとした食感を楽しんで。
店舗情報
アミティエ 神楽坂
〒162-0818
東京都新宿区築地町８−１０ Kdxレジデンス神楽坂 1F
木曜日
11:00〜19:00
月曜日
11:00〜19:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00〜19:00
木曜日
11:00〜19:00
金曜日
11:00〜19:00
土曜日
11:00〜19:00
日曜日
11:00〜19:00
03-5228-6285
最寄駅
東京メトロ 神楽坂駅1b番出口（赤城神社）より徒歩約4分
5. 日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」
Photo by you_sweets_lab
「果房 メロンとロマン」は飯田橋駅 B3出口から徒歩5分ほど、神楽坂通りにある善國寺横の路地を入ったところにあります。メロン色のスタイリッシュな外観と、フレッシュメロンを使用したプリンやサンド、ケーキなどが並ぶショーケースが目印です。
1階はテイクアウトと工房、2階はカフェで、スイーツだけでなくたくさんのメロンメニューを楽しむことができます。
実はこちらのお店、日本を代表するメロンの産地・青森県つがる市の運営。人気店のため、2022年4月現在は予約制です。
1階はテイクアウトと工房、2階はカフェで、スイーツだけでなくたくさんのメロンメニューを楽しむことができます。
実はこちらのお店、日本を代表するメロンの産地・青森県つがる市の運営。人気店のため、2022年4月現在は予約制です。
メロンボール・サンデー
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780円（税込）
メロンアイスとチーズタルトが味わえる「メロンボール・サンデー」がおすすめ。器の上は赤肉メロンののったチーズタルト、器の中はメロンアイスという面白い構成です。
タルトはとろとろのチーズクリームとメロンクリーム、フレッシュメロンというイートインならではの組み合わせ。ダイスカットのメロンアイスにあずきバー、もちもちの牛皮が入っていて、意外に合うのが驚きです！
新しいメロンのおいしさに出会えるお店、メロン好きにおすすめですよ。
タルトはとろとろのチーズクリームとメロンクリーム、フレッシュメロンというイートインならではの組み合わせ。ダイスカットのメロンアイスにあずきバー、もちもちの牛皮が入っていて、意外に合うのが驚きです！
新しいメロンのおいしさに出会えるお店、メロン好きにおすすめですよ。
果房 メロンとロマン
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂３丁目６−９２
木曜日
11:30〜17:30
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
11:30〜17:30
木曜日
11:30〜17:30
金曜日
11:30〜17:30
土曜日
11:30〜17:30
日曜日
11:30〜17:30
03-6280-7020
最寄駅
東京メトロ 飯田橋駅 B3出口より徒歩約5分
【テイクアウト】神楽坂周辺のおすすめケーキ6選
6. フランスのエスプリを感じる「ル・コワンヴェール パトリック・ルメル」
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飯田橋駅より徒歩3分ほど、若宮公園の横にあるパリのクラシックなパティスリーのような外観です。
シェフのパトリック・ルメル氏は「メゾンカイザー」のエグゼクティブシェフを長く務め、ル・コルドン・ブルー製菓上級コースのパティシエ教授として来日した実力派。
2019年のオープン後は色鮮やかなプティガトーをはじめ、天然酵母のパンや焼き菓子も大人気です。
シェフのパトリック・ルメル氏は「メゾンカイザー」のエグゼクティブシェフを長く務め、ル・コルドン・ブルー製菓上級コースのパティシエ教授として来日した実力派。
2019年のオープン後は色鮮やかなプティガトーをはじめ、天然酵母のパンや焼き菓子も大人気です。
シチリア・カシスバニラ
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710円、680円（各税込）
※シチリア、カシスバニラの順
ビビットなグリーンが印象的な「シチリア」。ピスタチオとストロベリーの組み合わせの人気商品です。割ったときのピンク色のスポンジ生地も印象的。フレッシュないちごコンポートのおいしさと、ピスタチオの風味のムースとガナッシュを味わえるリッチなケーキです。
「カシス バニラ」はラベンダーカラーのシックなデザイン。香り豊かなバニラのムースの中には、カシスのコンポートがたっぷり入っています。カット面のホワイトとパープルの色合いも美しく、酸味と甘みがおいしさは黄金比です。
「カシス バニラ」はラベンダーカラーのシックなデザイン。香り豊かなバニラのムースの中には、カシスのコンポートがたっぷり入っています。カット面のホワイトとパープルの色合いも美しく、酸味と甘みがおいしさは黄金比です。
ル・コワンヴェール【洋菓子店】
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂２丁目２０−１４
木曜日
11:00〜19:00
月曜日
11:00〜19:00
火曜日
11:00〜19:00
水曜日
11:00〜19:00
木曜日
11:00〜19:00
金曜日
11:00〜19:00
土曜日
11:00〜19:00
日曜日
11:00〜18:00
03-6280-8270
メニュー：tabelog.com
最寄駅
東京メトロ 飯田橋駅より徒歩約3分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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