目次
4. 実力派の女性パティシエ「パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ 神楽坂」
神楽坂駅1b番出口から徒歩4分ほど、かわいらしい赤を基調とした外観の店舗は、ひっとりと住宅街にあります。店内のサロンとテラス席は、いつも近隣の女性客でにぎわっていますよ。
提供されるスイーツは、フランスの料理学校ル・コルドン・ブルー仕込みのフランス伝統菓子。ブリュレやシュークリーム、フルーツタルトなど、素材と製法にこだわった商品がショーケースに並びます。
ガレットブルトンヌをはじめ、バターをしっかり味わえる焼き菓子やサブレも、ギフトとして人気です。
提供されるスイーツは、フランスの料理学校ル・コルドン・ブルー仕込みのフランス伝統菓子。ブリュレやシュークリーム、フルーツタルトなど、素材と製法にこだわった商品がショーケースに並びます。
ガレットブルトンヌをはじめ、バターをしっかり味わえる焼き菓子やサブレも、ギフトとして人気です。
ブリュレ(左)、タルトレット・シトロン(右)
おすすめは、フランス伝統のガトー。「ブリュレ」は乳味と卵のコクを感じられる、濃厚なタイプです。卵のぷりっとした食感に、キャラメリゼのパリッとしたテクスチャーがよいアクセントに。
「タルトレット・シトロン」も、ぜひ食べていただきたいです。甘酸っぱいレモンクリームの酸味を、メレンゲの甘さが和らげる絶妙なバランス。タルトが薄くしっかり焼かれていて、シェフの技術の高さがうかがえます。
トッピングされた小さなメレンゲのサクサク食感と、レモンクリームのトロっとした食感を楽しんで。
「タルトレット・シトロン」も、ぜひ食べていただきたいです。甘酸っぱいレモンクリームの酸味を、メレンゲの甘さが和らげる絶妙なバランス。タルトが薄くしっかり焼かれていて、シェフの技術の高さがうかがえます。
トッピングされた小さなメレンゲのサクサク食感と、レモンクリームのトロっとした食感を楽しんで。
店舗情報
Pâtisserie Salon de thé Amitié(パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ)神楽坂
郵便番号 | 〒162-0818 |
住所 | 東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1階 |
定休日 | 火曜日、不定休 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
最寄駅 | 東京メトロ 神楽坂駅1b番出口(赤城神社)より徒歩約4分 |
電話番号 | 03-5228-6285 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
5. 日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」
「果房 メロンとロマン」は飯田橋駅 B3出口から徒歩5分ほど、神楽坂通りにある善國寺横の路地を入ったところにあります。メロン色のスタイリッシュな外観と、フレッシュメロンを使用したプリンやサンド、ケーキなどが並ぶショーケースが目印です。
1階はテイクアウトと工房、2階はカフェで、スイーツだけでなくたくさんのメロンメニューを楽しむことができます。
実はこちらのお店、日本を代表するメロンの産地・青森県つがる市の運営。人気店のため、2022年4月現在は予約制です。
1階はテイクアウトと工房、2階はカフェで、スイーツだけでなくたくさんのメロンメニューを楽しむことができます。
実はこちらのお店、日本を代表するメロンの産地・青森県つがる市の運営。人気店のため、2022年4月現在は予約制です。
メロンボール・サンデー
メロンアイスとチーズタルトが味わえる「メロンボール・サンデー」がおすすめ。器の上は赤肉メロンののったチーズタルト、器の中はメロンアイスという面白い構成です。
タルトはとろとろのチーズクリームとメロンクリーム、フレッシュメロンというイートインならではの組み合わせ。ダイスカットのメロンアイスにあずきバー、もちもちの牛皮が入っていて、意外に合うのが驚きです!
新しいメロンのおいしさに出会えるお店、メロン好きにおすすめですよ。
タルトはとろとろのチーズクリームとメロンクリーム、フレッシュメロンというイートインならではの組み合わせ。ダイスカットのメロンアイスにあずきバー、もちもちの牛皮が入っていて、意外に合うのが驚きです!
新しいメロンのおいしさに出会えるお店、メロン好きにおすすめですよ。
店舗情報
果房 メロンとロマン
郵便番号 | 〒162-0825 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂3丁目6-92 |
定休日 |
月・火曜日 ※祝日の際は営業 |
営業時間 |
11:30〜17:30 カフェ L.O. 16:30 ドリンク(テイクアウト)L.O. 17:00 |
最寄駅 | 東京メトロ 飯田橋駅 B3出口より徒歩約5分 |
電話番号 | 03-6280-7020 |
公式SNS | https://twitter.com/melon_and_roman |
公式SNS | https://www.instagram.com/melonandroman/ |
公式SNS | https://www.facebook.com/melon.and.roman/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
【テイクアウト】神楽坂周辺のおすすめケーキ6選
6. フランスのエスプリを感じる「ル・コワンヴェール パトリック・ルメル」
飯田橋駅より徒歩3分ほど、若宮公園の横にあるパリのクラシックなパティスリーのような外観です。
シェフのパトリック・ルメル氏は「メゾンカイザー」のエグゼクティブシェフを長く務め、ル・コルドン・ブルー製菓上級コースのパティシエ教授として来日した実力派。
2019年のオープン後は色鮮やかなプティガトーをはじめ、天然酵母のパンや焼き菓子も大人気です。
シェフのパトリック・ルメル氏は「メゾンカイザー」のエグゼクティブシェフを長く務め、ル・コルドン・ブルー製菓上級コースのパティシエ教授として来日した実力派。
2019年のオープン後は色鮮やかなプティガトーをはじめ、天然酵母のパンや焼き菓子も大人気です。
シチリア・カシスバニラ
ビビットなグリーンが印象的な「シチリア」。ピスタチオとストロベリーの組み合わせの人気商品です。割ったときのピンク色のスポンジ生地も印象的。フレッシュないちごコンポートのおいしさと、ピスタチオの風味のムースとガナッシュを味わえるリッチなケーキです。
「カシス バニラ」はラベンダーカラーのシックなデザイン。香り豊かなバニラのムースの中には、カシスのコンポートがたっぷり入っています。カット面のホワイトとパープルの色合いも美しく、酸味と甘みがおいしさは黄金比です。
「カシス バニラ」はラベンダーカラーのシックなデザイン。香り豊かなバニラのムースの中には、カシスのコンポートがたっぷり入っています。カット面のホワイトとパープルの色合いも美しく、酸味と甘みがおいしさは黄金比です。
店舗情報
Le Coin Vert PATRICK LEMESLE(ル・コワンヴェール パトリック・ルメル)
郵便番号 | 〒162-0825 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂2丁目20-14 |
定休日 | 毎週月曜日 |
営業時間 | 10:30~19:00 |
最寄駅 | 東京メトロ 飯田橋駅より徒歩約3分 |
電話番号 | 03-6280-8270 |
公式SNS | https://www.facebook.com/Patisserie-Le-Coin-Vert-107834937269698/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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