ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党。

俺のBakeryとウルフ氏によるコラボパン第2弾が登場!

Photo by china0515

都内、大阪と展開する「俺のBakery」と、20万人以上のフォロワーを抱えるグルメインフルエンサーのウルフ氏(@wolf.0313)がコラボしたパン登場!

俺のBakeryとウルフ氏のコラボは、今回が第2弾となります。前回は韓国で人気のパン「マヌルパン」を再現した「俺の罪悪パン」が期間限定で発売されていました。

今回の第2弾では、韓国屋台で人気の「ケランパン」と、見た目も味わいもまるで “さつまいも” な「コグマパン」を2022年3月3日から期間限定で発売しています。

第1弾同様発売されるや否やSNSを中心に話題になり、すぐに完売となってしまうほどの人気パンです。この記事では「コグマパン」の気になる味わいを、たっぷりとご紹介します。パッケージからかわいいですよ♪
コグマパンの詳しい記事はこちら▼

コグマパン by俺のウルフ

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380円(税込)
「コグマパン」の “コグマ” は韓国語で “さつまいも” の意味。その名の通り、さつまいもを忠実に再現したパンです!まるで焼き芋を包まれているかのようなパッケージもかわいいですよね。

“コグマ=小熊” ちなみ、いつものウルフシールも “コグマウルフシール” になっていますよ。小熊のかぶり物をしているかのようなウルフが、なんとも愛らしいですね。

さつまいも好きも唸る!まるでさつまいもなパン

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見てください、見た目からさつまいもそのもの……!ホクホクな焼き芋そっくりですよね。形はもちろん、生地のふわふわモチモチ食感にもこだわられています。

生地はなんと俺のBakeryにて人気No.1「銀座の食パン~香~」の生地をベースに使用しているとのこと。パン生地の中には、さつまいもを贅沢に使ったペーストが詰まっており、まるでスイートポテトのような味わいを楽しめます。

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中はどうなっているのか、さっそく半分にしてみると……さつまいもペーストがこれでもか!とたっぷり詰まっていました。さらに見た目がさつまいもに近づきましたよね。

生地はふんわり、もっちもち!しっかりとした噛み応えを楽しめながら、小麦の風味も広がります。ひとくち頬張るごとに、さつまいもペーストを口いっぱいに楽しめるのも至福。

さつまいものねっとりとした食感と、やさしく素朴なさつまいもそのものの甘みを贅沢に味わえます。さつまいも好きにはたまらない、ひとくち食べたらとまらなくなる悪魔的なパンですよ……。

リベイクで焼き芋感アップ!

Photo by china0515

トースターでリベイクすると、さつまいもに見立てた皮のパン生地部分がカリッとなり、より焼き芋の皮の香ばしさを楽しめます。中のペーストもホクホク感が増しますね。

そのままでもリベイクしても楽しめますよ♪

さつまいも好きは一度は食べたいコグマパン!

見ためからさつまいもなコグマパンは、味わいもさつまいもそのもの。「銀座の食パン~香~」の生地をベースに仕上げられた皮部分の、ふんわり、もっちりな食感とペーストのくちどけも相性が良く、一度食べたらとまらなくなりますね。

第1弾のコラボパンもかなりクオリティが高く、感動したのを覚えていますが、第2弾も想像以上でした。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

商品情報

■商品名:コグマパン by俺のウルフ
■販売価格:380円(税込)
■販売期間:2022年3月3日(木)から2022年4月30日(予定)
■販売店舗:俺のBakery&Cafe恵比寿/俺のBakery&Cafeグランツリー武蔵小杉/俺のBakery東京/俺のBakery心斎橋/俺のGrand Market 銀座歌舞伎座前
■販売時間:毎日12時販売開始(売り切れ次第終了)
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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俺のBakeryとウルフ氏のコラボパンメニュー
俺のBakeryのコグマパン by俺のウルフ
俺のBakeryのコグマパン by俺のウルフの開封後
俺のBakeryのコグマパンの断面アップ
俺のBakeryのコグマパン by俺のウルフの断面
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