ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

セブンから巷で大ヒット中のマヌルパンが登場!

Photo by muccinpurin

159円(税込)
2022年2月8日(火)、セブン-イレブンから新作パン「マヌルパン ガーリック&チーズ」が発売されました。もっちりとした食べ応えのあるパン生地に、チーズペーストにおろしにんにくとガーリックパウダーを混ぜたものを詰めて焼き上げた、パンチのきいた総菜パンです。

マヌルパンとは…

マヌルパンとは、SNSを中心に話題を集めている韓国発の総菜パン。にんにくをたっぷり使った甘じょっぱい味わいがクセになる、いわば “韓国版ガーリックトースト” です。韓国語でマヌルはにんにくを表すことから、この名前が付けられています。

パンチのきいたにんにくの風味と甘じょっぱさ、もちもちの生地がクセになる、と日本でもブームになっているんですよ。

日本でよくみられるガーリックトーストは、パンにバターやオリーブオイルをしみ込ませ、にんにくの香りをつけて作られますが、マヌルパンはクリームチーズが使われているのが特徴。クリームチーズがコクを生み、罪深さをアップさせているんですよね。

マヌルパンのブームを受けて、ベーカリーでもマヌルパンを再現したものが販売されたり、家でできるマヌルパンのレシピが公開されたりと、マヌルパンブームはとどまることを知りません。

レシピはこちら▼

「マヌルパン ガーリック&チーズ」はまさかのポテトサラダ入り!?

Photo by muccinpurin

マヌルパンの原材料は、小麦粉(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、ポテトサラダ、マーガリン、マヨネーズ、ナチュラルチーズ、おろしにんにくなどなど。

おおかた予想していた材料を使っていましたが、ポテトサラダが入っているのには驚きです。確か本場韓国のマヌルパンにはポテトサラダは入っていなかったはずなので、セブン-イレブンオリジナルのようですね。

税込159円、1個あたりのカロリーは276kcalでした。バターやクリームチーズを使っている割には、やや控えめかも?

本場の味とは違うけど、にんにくのパンチがガツン!

Photo by muccinpurin

実は筆者、過去にマヌルパンを食べたのはたった一度。そのときの記憶を掘り起こして、比較しながらレビューしますね。

まず見た目ですが、マヌルパンというよりもパン屋さんでよく見かける、マヨポテトパンのようなビジュアル。パン生地にチーズやマッシュしたじゃがいもを包み、生地の表面に切り込みを入れて焼いたアレです。

韓国のマヌルパンは丸パンに6~8か所の切り込みを入れて開き、あいだにクリームチーズを塗って作られるのが一般的なので、見た目がちょっと違いますね。

封を切った瞬間からガツンとにんにくが香り、マヌルパンらしさ満点。さっそくいただきます!

Photo by muccinpurin

カットしてみると生地は意外と薄く、中にはにんにく香るチーズペーストが。見た目は一般的な大きさのパンとそれほど変わりませんが、空洞が大きく生地が少ないので、案外ペロリかもしれません。

チーズペースト部分は、濃厚なチーズとにんにく香るこってり味。ガーリックパウダーとすりおろしにんにくのダブルで、にんにくの強烈な旨みが感じられます。パセリの風味もいい仕事をしています。

なめらかなチーズペーストに、わずかですがポテトサラダのホクホク感があり、本場のマヌルパンとはちょっと違った味わいです。

リベイクでガーリックバター風味アップ!

Photo by muccinpurin

マヌルパン最大の特徴は、砂糖の入ったチーズペーストと、バターのしみ込んだパンの甘じょっぱい組み合わせです。

が、セブンのマヌルパンはやや甘さが足りないのかも?ガーリックトーストとしてはおいしいのですが、マヌルパン感があるかと聞かれれば、微妙なところ。パン生地が少ないのも、そう思わせる要因のひとつかもしれません。

パッケージの表示通りレンジで温めてみると、にんにくとバターの風味がより際立ち、おいしさがアップ。冷たいまま食べるより、にんにく、チーズ、パセリの香りが立って断然おいしく感じられます。食べるうちに香りに慣れてきますが、かなり強烈ににんにくが香るので、オフィスやお出かけ先で食べる際は注意が必要です。

マヌルパンにしては甘さの要素が少し足りないかも?

Photo by muccinpurin

セブン-イレブンの新商品「マヌルパン ガーリック&チーズ」は、ガツン!とにんにくのパンチがきいており、バターを使っていることからそこそこ満足度はありました。

ただ、韓国のマヌルパンを期待して食べると、ちょっぴりあれ?となるかも。あくまでマヌルパン風ではありますが、にんにく好きにはたまらない味わいでした。セブン-イレブンで身近に韓国気分を味わいたい方は、ぜひ試してみてくださいね。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
Photos:6枚
マヌルパン ガーリック&チーズのパッケージ
マヌルパンの原材料表示
パッケージから取り出したマヌルパン
半分にカットしたマヌルパン
半分にカットして手に持ったマヌルパン
皿にのせたマヌルパンを手で支える様子
一覧でみる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ