韓国発の魔法の粉「プリンクルパウダー」とは？一度ハマったら抜け出せない魅惑の味 (2ページ目)

2. シンプルな料理にこそ合う。プリンクル野菜グリル

ライトブルーのプレートに盛ったグリル野菜、「プリンクルパウダー」、フォークなどのテーブルコーディネート

Photo by akiharahetta

にんじんや玉ねぎ、かぼちゃなどの野菜をカットし、シンプルに塩だけで焼いた野菜のグリル。焼きたてアツアツに、例のパウダーを振りかけていただきます。

プリンクルパウダーは強すぎないちょうどいい風味なので、野菜の味をしっかり感じることができ、なおかつ飽きずに最後まで食べられました。味変のような使い方もできるんですね。

3. 食べる手が止まらない。プリンクルポップコーン

ストライプ模様のペーパーナプキンのひかれた白い器に山盛りポップコーンが入っているところ

Photo by akiharahetta

3つ目は、簡単なのに抜群に相性の良かったアレンジ。塩味のポップコーンにパウダーをかけただけの、名付けてプリンクルポップコーンです。

たったそれだけなのに、なんとも罪な味。あまりにおいしくて、食べる手を止めることなく、一気に半袋たいらげてしまいました。さらに罪深いアレンジとして、あらかじめポップコーンに溶かしバターをかけておくのもおすすめ。パウダーがより絡みやすくなりますよ。

購入方法は通販や韓国専門スーパーで

日本国内で販売しているお店を見つけるのはむずかしいため、購入は通販がおすすめです。筆者は楽天市場の「MOON＆TREE」というショップで購入。ほかにも姉妹品として、味の異なる5種類のパウダーがそろっています。まずは「プリンクルパウダー」を試して、気に入ったらほかの味にチャレンジしてもいいかもしれません。

そのほか、韓国食材を中心に扱う専門スーパーで取り扱われている可能性もあるので、近所にある人は探してみてください。

購入はこちら｜楽天市場

おうちで韓国旅行気分。ちょっとジャンクなのが良い

Photo by akiharahetta

魔法の粉と聞き、さぞや濃い味を想像していましたが、実際の「プリンクルパウダー」はやさしく食べやすい味わいでした。揚げ物やスナックのほか、野菜に合わせてもおいしいとは嬉しい誤算。

大人はもちろん、子供もきっと大好きな味だと思いますよ。いつもの食事に振りかけて、味変させてみてはいかがでしょうか。また万能調味料という一面もあるので、味付けに困ったら、使ってみては？