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搾りたて豆乳 プレーン
やはり豆富食堂に来たら、一度は飲んでおきたいのが搾りたての豆乳。プレーンは特に大豆本来の風味と香りを楽しめます。なめらかな口あたりで、濃厚なのに飲みやすい豆乳ですよ。
搾りたて豆乳 黒ごま
搾りたて豆乳は、白ごま、黒ごまフレーバーもあります。黒ごまは大豆の風味のなかにコクのある風味が重なり、よりスイーツ感を楽しめます。ストレートの豆乳が苦手という人にもおすすめ。
豆乳割
なんとアルコールメニューにも豆乳割があります!とろ~っとした口あたりで、濃厚な大豆の風味を楽しめるのでついつい飲みすぎないように注意。ほどよい苦みが、ほかの豆腐料理とよく合いますよ。
毎日でも通いたくなる、街の豆腐屋さん
豆腐は良質なタンパク質やビタミン、食物繊維が豊富。昨今広がるSDGsの観点からも、注目される食材のひとつでもあります。非常に手に入れやすい食品ですが、だからこそ家で食べる際はマンネリ化しがち。こうしてあらゆる食べ方を知ることができるのが素晴らしいと筆者は思いました。
昔ながらの豆腐屋さんが少なくなっているいま、作り立ての豆腐を購入できるのも貴重ですね。恵比寿を訪れる際は、一度伺ってみてはいかがでしょうか。
昔ながらの豆腐屋さんが少なくなっているいま、作り立ての豆腐を購入できるのも貴重ですね。恵比寿を訪れる際は、一度伺ってみてはいかがでしょうか。
店舗概要
豆富食堂
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1丁目3−1 恵比寿富士蔵ハイツ 1F
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
月曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
火曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
水曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
土曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
日曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:00
03-6455-2516
最寄駅
JR「恵比寿」駅 徒歩5分
日比谷線「恵比寿」駅 徒歩5分
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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