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ブロッコリーを買うなら、断然葉っぱつき！

まな板の上にのせたブロッコリーの葉、茎、芯

Photo by akiyon

最近はスーパーでも、葉っぱや茎を切り落として売られているブロッコリーが多いかもしれません。

筆者はこれまでそのほうが便利と思っていましたが、安井ファームさんのツイートを見てからは意識がガラっと変わりました。断然葉っぱや茎が残されたブロッコリーがお得ではありませんか！

特に葉のおいしさは、新しい発見でした。みなさんもぜひ、これからは葉っぱがついたブロッコリーを積極的に選んで、おいしい葉の味わいを実感してみてくださいね。

※本記事は@yasuifarmさんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています
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