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広島県呉市の名物・呉冷麺の発祥や特徴は？
呉冷麺とは、広島県呉市で愛されるご当地グルメです。呉市の中華料理店「珍来軒」で生まれた呉冷麺は、平たい麺に甘酸っぱいスープが特徴。
そのまま食べてもいいのですが、多くの店で、黒酢や酢に辛子を足した酢辛子が用意されているので、足して自分好みに味を調えて楽しみます。
冷麺とはいうものの、夏だけでなく一年を通して食べられるのもポイント。食べるときは、必ずよくまぜてスープを麺にしっかり絡ませてから味わいましょう。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年7月20日現在）
そのまま食べてもいいのですが、多くの店で、黒酢や酢に辛子を足した酢辛子が用意されているので、足して自分好みに味を調えて楽しみます。
冷麺とはいうものの、夏だけでなく一年を通して食べられるのもポイント。食べるときは、必ずよくまぜてスープを麺にしっかり絡ませてから味わいましょう。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年7月20日現在）
【10位】こだわりの呉冷麺を安く「どとんこつ良」（呉市）3.3pt／124クチコミ
JR呉駅から徒歩10分ほどの場所にある「どとんこつ良（りょう）」は、地元の人を中心に愛されるとんこつラーメン専門店。意外に見落としがちですが、じつは呉冷麺も提供しているんです♪
手間ひまかかる呉冷麺をリーズナブルに味わえるだけでなく、クオリティの高さを両立しているのはさすが人気ラーメン店といったところ。深夜まで営業しているので、シメのラーメンや呉冷麺を味わいたいときにも重宝します。
手間ひまかかる呉冷麺をリーズナブルに味わえるだけでなく、クオリティの高さを両立しているのはさすが人気ラーメン店といったところ。深夜まで営業しているので、シメのラーメンや呉冷麺を味わいたいときにも重宝します。
呉冷麺
Photo by @nothingjobbrothersband
730円（税込）
おいしいとんこつラーメンで有名なお店ですが、呉冷麺も負けていません。通年食べられる「呉冷麺」は、安い価格設定からは考えられないクオリティの高さ。呉冷麺の特徴である甘さにピリ辛が加わり、食欲をそそります♪
兵庫産地鶏を使用しているのは、ラーメン専門店ならでは。卓上調味料で味変しながら、お好みの味わいに仕上げましょう。夏はもちろん冬でもぺろりと平らげてしまうおいしさですよ！大盛りもあるので、男性も満足間違いなしです。
兵庫産地鶏を使用しているのは、ラーメン専門店ならでは。卓上調味料で味変しながら、お好みの味わいに仕上げましょう。夏はもちろん冬でもぺろりと平らげてしまうおいしさですよ！大盛りもあるので、男性も満足間違いなしです。
店舗情報
どとんこつ良（りょう）
| 郵便番号 | 〒737-0046 |
| 住所 | 広島県呉市中通3-4-6 |
| 定休日 | 日曜（振替あり） |
| 営業時間 |
ランチ 12:00～15:00 ディナー 19:00～2:00 |
| 最寄駅 | JR呉線 呉駅 徒歩10分 |
| 電話番号 | 0823-24-2251 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【9位】やさしく奥深い味わい「くれ星製麺屋」（呉市）3.5pt／247クチコミ
Photo by @koakumapapa
JR呉駅すぐの場所にあり、地元の人はもちろん、観光客もアクセスしやすい「くれ星製麺屋（くれぼしせいめんや）」。安全な食材にこだわって作る、滋味深いラーメンが人気です。
「超煮干し減塩らーめん」は、煮干しの出汁を利かせて、塩分を通常のラーメンの半分に抑えたやさしい一杯。男性はもちろん、女性やご年配にも好評です。
「超煮干し減塩らーめん」は、煮干しの出汁を利かせて、塩分を通常のラーメンの半分に抑えたやさしい一杯。男性はもちろん、女性やご年配にも好評です。
くれ星冷麺
Photo by @ainst_meal
850円（税込）
瀬戸内食材を使ったラーメンも人気ですが、「くれ星冷麺」もおすすめです。酸味を抑えたスープのおかげで、するすると食べられます。途中、唐辛子酢をプラスして味変しながら楽しみましょう。
しゃきしゃきのネギ、炙りチャーシューなどの有料トッピングがそろっているので、自分好みにアレンジするのもおすすめですよ。
しゃきしゃきのネギ、炙りチャーシューなどの有料トッピングがそろっているので、自分好みにアレンジするのもおすすめですよ。
店舗情報
くれ星製麺屋（くれぼしせいめんや）
| 郵便番号 | 〒737-0051 |
| 住所 | 広島県呉市中央1-9-4 |
| 定休日 | 年始 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～22:00 ※土曜・日曜 11:00～14:30（売り切れ次第閉店） |
| 最寄駅 | JR呉線 呉駅 徒歩1分 |
| 電話番号 | 0823-25-1104 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/kurebosiseimenya/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【8位】広島駅近くの人気店「呉麺屋」（広島市）3.7pt／244クチコミ
Photo by @n0buki_p
「呉麺屋（ごめんや）」は、呉市ではなく広島市で呉冷麺を提供する店。呉冷麺をはじめ、ラーメンや広島名物のつけ麺なども味わえます。
広島駅からMAZDA Zoom-Zoom スタジアム 広島へ向かう途中にあるカープロード店は、野球の試合日ともなれば多くのファンの姿が。試合観戦と併せて来店してみませんか。
広島駅からMAZDA Zoom-Zoom スタジアム 広島へ向かう途中にあるカープロード店は、野球の試合日ともなれば多くのファンの姿が。試合観戦と併せて来店してみませんか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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