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バズったレシピ＆食べ方
Photo by macaroni
いよいよ、2021年も折り返しになりましたね。今年もおうち時間の影響で、数々の新グルメやレシピがSNSを賑わせていました。ということで、この記事では2021年上半期にTwitterでバズったアレンジやレシピをまとめて一気にご紹介します！
従来の料理にちょい足しするだけで格段においしくなるレシピや、コンビニで話題のお菓子の大胆なアレンジなど、すぐに試せるものばかり。一度食べたらリピート間違いなしですよ。
従来の料理にちょい足しするだけで格段においしくなるレシピや、コンビニで話題のお菓子の大胆なアレンジなど、すぐに試せるものばかり。一度食べたらリピート間違いなしですよ。
1. フライドポテト職人考案！サイゼリヤのポテトアレンジ
Photo by china0515
ポテトマンa.k.aフライドポテト職人（@potatomanjapan）さんが考案した、サイゼリヤメニュー「カリッとポテト」に「ペコリーノ・ロマーノ」をかけるだけの簡単アレンジが、Twitterで3万いいねを獲得。2商品頼んでも350円（税込）という安さに、まず驚きです……。
食べる前にブラックペッパーをかければ完成。オリーブオイルでじっくりと焼き上げられたポテトは、外側はカリッと、中はホクホク食感。チーズのふわっと広がる香りと、コクたっぷりな風味がポテトと相性抜群で、パクパクと食べてしまうほどクセになる味わいです。
塩味もきいていて、お酒と合うこと間違いなし。ポテト好きはぜひ一度試すべきですよ♪
食べる前にブラックペッパーをかければ完成。オリーブオイルでじっくりと焼き上げられたポテトは、外側はカリッと、中はホクホク食感。チーズのふわっと広がる香りと、コクたっぷりな風味がポテトと相性抜群で、パクパクと食べてしまうほどクセになる味わいです。
塩味もきいていて、お酒と合うこと間違いなし。ポテト好きはぜひ一度試すべきですよ♪
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2. 冷凍パイシートとごま串団子で作る「もちパイ」
Photo by macaroni
Twitterで1.8万いいねを獲得した、冷凍パイシートと串団子（ごまだれ）で作る、イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さんの「もちパイ」の簡単レシピ。パイシートを伸ばして団子をひと粒ずつのせ、パイの四隅を交互に折りたたみ、あとはオーブントースターで焼くだけです。
加熱されてとろっとした食感の団子と、サクッとしたパイ生地が絶品。さらにごまだれが合わさることで、甘さのバランスも絶妙です。洋菓子店で売っていてもおかしくないほどの仕上がりですよ。
加熱されてとろっとした食感の団子と、サクッとしたパイ生地が絶品。さらにごまだれが合わさることで、甘さのバランスも絶妙です。洋菓子店で売っていてもおかしくないほどの仕上がりですよ。
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3. 無印良品のミックス粉で作る「とろ〜りチーズナン」
Photo by akiyon
Twitterで5万いいねを獲得した、わんこ（@wanko_nami）さんが投稿した、無印良品のミックス粉を使ったチーズナンのレシピ。あまりにも見事な出来栄えに「最高！」「幸せな気持ちになる」「さっそく作りたい」と、絶賛する声が集まっていました。
ナンミックスにチーズを練り混ぜて、きれいな円形に整え、フライパンで生地を焼けばできあがり。少々手間になる工程もありますが、完成したものを食べれば大変さなど吹き飛ぶはず。
端のほうまでチーズがみっちり詰まっていて、生地とチーズの一体感がとにかく贅沢な味わいです。シンプルなナンとは異なり、とてもコク深くリッチな逸品に。カレーと合わせると、もっとおいしく食べられますよ。
ナンミックスにチーズを練り混ぜて、きれいな円形に整え、フライパンで生地を焼けばできあがり。少々手間になる工程もありますが、完成したものを食べれば大変さなど吹き飛ぶはず。
端のほうまでチーズがみっちり詰まっていて、生地とチーズの一体感がとにかく贅沢な味わいです。シンプルなナンとは異なり、とてもコク深くリッチな逸品に。カレーと合わせると、もっとおいしく食べられますよ。
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4. オーブンで焼いてメープルシロップをかけるだけ！「禁断のバウムクーヘン」
Photo by macaroni
株式会社 香月堂の公式（@kagetsu_do_jp）がツイートした、大人にも子どもにも大人気のスイーツ、バウムクーヘンの “禁断の食べ方” がTwitterで1.2万いいねを獲得しました。
バウムクーヘン以外に使用する材料は、バターとメープルシロップの2つだけ。トースターで約1分半くらい加熱して焼き目をつけ、温かいうちにバターとメープルシロップをのせれば完成です。
焼き目のカリッとした食感と、じゅわっととけるメープルシロップとバターがとても贅沢。焼くことで、中の生地のしっとり食感がさらにアップするんです。上部のカリッと食感と合わさり、よりリッチな味を楽しめますよ。
バウムクーヘン以外に使用する材料は、バターとメープルシロップの2つだけ。トースターで約1分半くらい加熱して焼き目をつけ、温かいうちにバターとメープルシロップをのせれば完成です。
焼き目のカリッとした食感と、じゅわっととけるメープルシロップとバターがとても贅沢。焼くことで、中の生地のしっとり食感がさらにアップするんです。上部のカリッと食感と合わさり、よりリッチな味を楽しめますよ。
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5. 魔剤おつまみ「明太子の磯辺揚げ」
Photo by akiyon
K66（@yusukeu03241）さんがTwitterで投稿した、魔剤おつまみ「明太子の磯辺揚げ」は、明太子を1本丸ごと天ぷらにするちょっと贅沢なレシピ。市販のてんぷら粉を使えば手間いらずです。衣を絡めて揚げるだけで、できあがりますよ。
明太子をあらかじめよく冷やし表面の水気を拭き取っておくこと、高温（180℃）でさっと（1分くらい）揚げることが、大切なポイントです。
明太子のレアな食感と、衣のカリっとした歯応えが抜群。端の火が通った部分の明太子も、プチプチと弾力があって絶品ですよ。そしてなんと言っても、天ぷら衣のコク深さ。ピリっとした明太子の味わいとの相乗効果で、明太子が料亭級の逸品に昇格します。お酒にはもちろん、ご飯のお供としてもぴったりですよ。
明太子をあらかじめよく冷やし表面の水気を拭き取っておくこと、高温（180℃）でさっと（1分くらい）揚げることが、大切なポイントです。
明太子のレアな食感と、衣のカリっとした歯応えが抜群。端の火が通った部分の明太子も、プチプチと弾力があって絶品ですよ。そしてなんと言っても、天ぷら衣のコク深さ。ピリっとした明太子の味わいとの相乗効果で、明太子が料亭級の逸品に昇格します。お酒にはもちろん、ご飯のお供としてもぴったりですよ。
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