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マルコリーニカレー
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
3,080円（税込）
コーヒー、サラダ、チョコアイスつき
カレーはしっかりとした辛さの欧風。そしてくっきりとしたチョコの風味が！
素晴らしいのは、全体がチョコの甘さなのではなく、カレー自体は辛く、ところどころからチョコのほろ苦さと酸味が現れてくるところ。カレーをじっくり煮込む後半に、エクアドル産のチョコレートフレークを投入しているそうです。
さらに具材の牛肉のクオリティがまた素晴らしい。スプーンで切れるほどやわらかいブロックのバラ肉で、ときどきチョコが沁みているのもたまりません。チョコレートカレーとしても、欧風カレーとしても掛け値なしに素晴らしいカレーです。
食後のコーヒー、濃厚なチョコレートアイスも合わせて至福のひとときが過ごせますよ。
素晴らしいのは、全体がチョコの甘さなのではなく、カレー自体は辛く、ところどころからチョコのほろ苦さと酸味が現れてくるところ。カレーをじっくり煮込む後半に、エクアドル産のチョコレートフレークを投入しているそうです。
さらに具材の牛肉のクオリティがまた素晴らしい。スプーンで切れるほどやわらかいブロックのバラ肉で、ときどきチョコが沁みているのもたまりません。チョコレートカレーとしても、欧風カレーとしても掛け値なしに素晴らしいカレーです。
食後のコーヒー、濃厚なチョコレートアイスも合わせて至福のひとときが過ごせますよ。
ピエール マルコリーニ 銀座本店
〒104-0061
東京都中央区銀座５丁目５−８
土曜日
11:00〜20:00
月曜日
11:00〜20:00
火曜日
11:00〜20:00
水曜日
11:00〜20:00
木曜日
11:00〜20:00
金曜日
11:00〜20:00
土曜日
11:00〜20:00
日曜日
11:00〜19:00
03-5537-0015
最寄駅
東京メトロ 銀座駅 徒歩1分
4. 銀座・京橋の、特別なテイクアウトカレー「京橋屋カレー」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
2006年にオープン、独創性の高いオリジナルカレーを提供し続けてきたお店なのですが、ご主人がたばこの有害物質による化学物質過敏症を発症。洗剤などの香料をまとったお客さんの入店でも、通常の対面営業が困難に……。
お店側は店頭やSNSなどでその旨を熱心に伝えていましたが、化学物質過敏症への世間の理解はなかなか進まず、2018年4月よりテイクアウトを軸とした営業へと方向転換。奇しくもコロナ時代より早く、テイクアウトや冷凍宅配などに対応したカレー店となりました。
テイクアウトに特化したお店だけに、そのクオリティは驚くべきもの。これからの季節、公園で香り高いカレーを楽しんでみては？2週間前からの電話予約も可能ですよ。
お店側は店頭やSNSなどでその旨を熱心に伝えていましたが、化学物質過敏症への世間の理解はなかなか進まず、2018年4月よりテイクアウトを軸とした営業へと方向転換。奇しくもコロナ時代より早く、テイクアウトや冷凍宅配などに対応したカレー店となりました。
テイクアウトに特化したお店だけに、そのクオリティは驚くべきもの。これからの季節、公園で香り高いカレーを楽しんでみては？2週間前からの電話予約も可能ですよ。
ツインカレー
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
1,800円（税込）
辛口伊達鶏カレー（下）、ときえカレー（上）
ライスは有機玄米か白米が選べ、白米は北海道の「ななつぼし」を使用しています。カレーには可能な限り有機野菜を用い、食材はすべて無添加、小麦粉不使用。グルテンアレルギーをもつ方でも安心していただける仕立てです。
「辛口伊達鶏カレー」は、しっかりした筋肉質の伊達鶏でガツッと辛口に仕立てたカレー。和食のようでもあり中南米料理のようでもある、とても独特なカレーです。
「ときえカレー」は、「と」＝鶏肉、「き」=キャベツ、「え」＝海老を軸に、バジルやカロンジなど香り高いスパイス＆ハーブで仕上げた、これまた個性派のカレー。個人的なポイントは海老。保水剤で不自然にプリプリなものが巷にあふれるなか、自然な噛み心地が嬉しいのです。
細部から伝わる、素材へのこだわりと丁寧さ。胃もたれしない、カラダにやさしくおいしいカレーをぜひ、試してみてください。
「辛口伊達鶏カレー」は、しっかりした筋肉質の伊達鶏でガツッと辛口に仕立てたカレー。和食のようでもあり中南米料理のようでもある、とても独特なカレーです。
「ときえカレー」は、「と」＝鶏肉、「き」=キャベツ、「え」＝海老を軸に、バジルやカロンジなど香り高いスパイス＆ハーブで仕上げた、これまた個性派のカレー。個人的なポイントは海老。保水剤で不自然にプリプリなものが巷にあふれるなか、自然な噛み心地が嬉しいのです。
細部から伝わる、素材へのこだわりと丁寧さ。胃もたれしない、カラダにやさしくおいしいカレーをぜひ、試してみてください。
東京京橋屋カレー
〒104-0031
東京都中央区京橋３丁目４−３ 千成ビル ２F
土曜日
12:00〜13:30
月曜日
定休日
火曜日
12:00〜13:30
水曜日
12:00〜13:30
木曜日
定休日
金曜日
12:00〜13:30
土曜日
12:00〜13:30
日曜日
定休日
03-5203-2810
最寄駅
東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩2分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分
5. 南インド・マンガロール料理の、特別な名店「バンゲラズキッチン」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
日本唯一の南インド・マンガロール料理店として2018年にオープン。
港町マンガロールならではの海鮮スパイス料理を中心に、食材選びから調理・盛り付けに至るまで徹底的にこだわった料理を提供し、2年目にして早くもミシュランガイドのビブグルマンとして掲載。南インド料理の有名店がそろう銀座でも、屈指の名店としての地位を確立しました。
他店にはない珍しいインド料理あり、スパイスカクテルあり（ノンアルも）、スペシャルなビリヤニあり。銀座ならではの、スペシャルなディナーを楽しみつくしましょう。
港町マンガロールならではの海鮮スパイス料理を中心に、食材選びから調理・盛り付けに至るまで徹底的にこだわった料理を提供し、2年目にして早くもミシュランガイドのビブグルマンとして掲載。南インド料理の有名店がそろう銀座でも、屈指の名店としての地位を確立しました。
他店にはない珍しいインド料理あり、スパイスカクテルあり（ノンアルも）、スペシャルなビリヤニあり。銀座ならではの、スペシャルなディナーを楽しみつくしましょう。
マナガツオビリヤニ
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
3,050円（税込）
都内トップクラスのクオリティを誇る「バンゲラズキッチン」のビリヤニ。さまざまな具材が選べるのですが、マンガロールならではの世界を楽しむならシーフード。
なかでもマナガツオはインドで高級魚として扱われるだけあって、その豊潤な脂とバスマティライスとの相性が最高！ご馳走感が半端ではありません。
なかでもマナガツオはインドで高級魚として扱われるだけあって、その豊潤な脂とバスマティライスとの相性が最高！ご馳走感が半端ではありません。
バンゲラズキッチン
〒104-0061
東京都中央区銀座２丁目１０ 西２−２ 銀座インズ2、2階
土曜日
11:00〜23:00
月曜日
11:00〜23:00
火曜日
11:00〜23:00
水曜日
11:00〜23:00
木曜日
11:00〜23:00
金曜日
11:00〜23:00
土曜日
11:00〜23:00
日曜日
11:00〜23:00
03-3561-5516
最寄駅
東京メトロ 銀座駅・日比谷駅 徒歩1分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
東京メトロ 有楽町駅 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩3分
6. 銀座で癒される、特別な隠れ家カレー「銀座ブラン亭」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
創業は1970年。銀座コリドー街の隠れ家カレーとして長く愛されてきましたが、2017年3月、築50年を超える建物の老朽化により一旦閉店。銀座八丁目で2018年、一年間の仮営業を経て、コリドー街へと戻ってきました。
おめかしが必要な銀座の表通りとは異なり、どの年代、どの出身地の人にとっても故郷を感じてしまう……そんな温かさにあふれている空間です。
おめかしが必要な銀座の表通りとは異なり、どの年代、どの出身地の人にとっても故郷を感じてしまう……そんな温かさにあふれている空間です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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