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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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洗顔や炊飯に使うのがいい!? ソーダストリームの活用法

天ぷらを揚げている
※画像はイメージです
セレモニーでは、マリエさんとソーダストリーム ディレクターの平野さんから「白米や玄米を炭酸水で炊くとふっくら仕上がる」「炭酸水で洗顔すると汚れが落ちやすい」などのアイデアが紹介されました。

筆者も炭酸水でお米を炊くことがありますが、水分を取り込みやすいのか、もっちりした炊きあがりになる気がします。これは天ぷら職人の方に伺ったのですが、天ぷらの衣作りに炭酸水を使用するとサクッと揚がるそうですよ。

もっとおいしい炭酸水を作るテク

グラスに入った炭酸水
※画像はイメージです
炭酸水をよりおいしく飲むテクニックとして提案されているのが、炭酸水を使用する前に、水を冷やしておくこと。炭酸水を作ってから冷やしたり、氷を入れたりすると、少なからず炭酸が抜けてしまうのです。

一見シンプルな方法ですが、納得ですね。ウォーターサーバーの冷水を使うこともできますが、その分ペットボトルを排出してしまうので筆者は使用をやめました。

環境問題を解決するためのひとつの選択肢に

2つのボトル

Photo by macaroni

筆者も使い始める前は「シリンダーの交換コストが気になる」と懸念していましたが、同社の調べによると、ガスシリンダー1本でペットボトル約120本分の炭酸水を作ることができるそう。計算するとなんと1本当たり約18円！

今ではマリエさんがセレモニーで話されていた「ペットボトルゴミに対してすごく罪悪感を感じる。それほどソーダストリームがある生活が当たり前になっている」の言葉に深く共感しています。

本記事をお読みいただき、日本の環境問題について知るもよし、ソーダストリームの購入を検討するもよし、あらゆる行動のきっかけになればうれしいです。
ソーダストリーム SodaStream｜公式サイト
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