目次
小見出しも全て表示
閉じる
作り方
1. 鍋かフライパンに200ccの湯を沸かし、玉ねぎと豚肉、Aを入れる。アクが出たら取り除きながら中弱火で10分ほど煮る
2. 温かいごはんにのせて、お好みで紅生姜をのせて完成
2. 温かいごはんにのせて、お好みで紅生姜をのせて完成
3. 腹ペコさん必見！もりもり食べれる「スタミナ焼肉丼」（調理時間 : 20分）
Photo by yuukitohikari
お腹いっぱい食べたいときはコレ、スタミナ焼肉丼！ にんにくを効かせた焼肉をのせて、仕上げに温泉卵。食べたら力が湧いてくる1杯です。
温泉卵がないときは、電子レンジで簡単に半熟卵を作りましょう。
耐熱のコップに生卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。お箸で黄身にひと刺しして、そのままレンジ500wで1分加熱。一度様子をみて加熱が足りない場合は、20秒ほど追加します。これで半熟卵のでき上がりです。
温泉卵がないときは、電子レンジで簡単に半熟卵を作りましょう。
耐熱のコップに生卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。お箸で黄身にひと刺しして、そのままレンジ500wで1分加熱。一度様子をみて加熱が足りない場合は、20秒ほど追加します。これで半熟卵のでき上がりです。
材料（2人分）
・豚バラスライス肉……200g → ひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → 繊維を断つ方向に1cm幅に切る
・ニラ……1/2束 → 5cm幅に切る
・白ごま……適量
・サラダ油……大さじ1杯
・温泉卵……2個
A にんにく……1かけ → すりおろす（チューブでもOK）
A 酒……大さじ1杯
A 市販の焼肉のたれ……大さじ1.5〜2杯
A 砂糖……小さじ1杯
A 豆板醤……小さじ1/2〜1杯
A しょうゆ……小さじ1杯
・玉ねぎ……1/2個 → 繊維を断つ方向に1cm幅に切る
・ニラ……1/2束 → 5cm幅に切る
・白ごま……適量
・サラダ油……大さじ1杯
・温泉卵……2個
A にんにく……1かけ → すりおろす（チューブでもOK）
A 酒……大さじ1杯
A 市販の焼肉のたれ……大さじ1.5〜2杯
A 砂糖……小さじ1杯
A 豆板醤……小さじ1/2〜1杯
A しょうゆ……小さじ1杯
作り方
1. 豚バラスライスをボウルに入れ、Aを加えて良く混ぜ合わせておく
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。半透明になったら一度取り出し、同じフライパンに 1 を入れて炒める
3. 豚肉に火が通ったら、2の玉ねぎとニラを加えてさっと炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。温かいごはんにのせ、お好みで温泉卵をのせる
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。半透明になったら一度取り出し、同じフライパンに 1 を入れて炒める
3. 豚肉に火が通ったら、2の玉ねぎとニラを加えてさっと炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。温かいごはんにのせ、お好みで温泉卵をのせる
4. スイスイ食べれる「塩焼き豚肉とろろ丼」（調理時間 : 15分）
Photo by yuukitohikari
とろろと豚肉の塩焼きを組み合わせた、スイスイかき込める丼。健康的で体にやさしい1杯です。シンプルな塩味の豚バラは旨味たっぷり。麦ご飯があるならぜひ合わせてみてください。相性抜群ですよ♪
材料（2人分）
・温かいごはん……2人分
・豚バラ焼肉用肉……150g → ひと口大に切る
・長芋……200g
・粗挽き黒こしょう……適量
・ヤマキ割烹白だし……小さじ1.5杯
・青ネギ……1本 → 小口切りにする
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
A 塩……適量
・豚バラ焼肉用肉……150g → ひと口大に切る
・長芋……200g
・粗挽き黒こしょう……適量
・ヤマキ割烹白だし……小さじ1.5杯
・青ネギ……1本 → 小口切りにする
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
A 塩……適量
豚肉の人気ランキング
