3. 腹ペコさん必見！もりもり食べれる「スタミナ焼肉丼」（調理時間 : 20分）

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お腹いっぱい食べたいときはコレ、スタミナ焼肉丼！にんにくを効かせた焼肉をのせて、仕上げに温泉卵。食べたら力が湧いてくる1杯です。

温泉卵がないときは、電子レンジで簡単に半熟卵を作りましょう。

耐熱のコップに生卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。お箸で黄身にひと刺しして、そのままレンジ500wで1分加熱。一度様子をみて加熱が足りない場合は、20秒ほど追加します。これで半熟卵のでき上がりです。

材料（2人分）

・豚バラスライス肉……200g → ひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → 繊維を断つ方向に1cm幅に切る
・ニラ……1/2束 → 5cm幅に切る
・白ごま……適量
・サラダ油……大さじ1杯
・温泉卵……2個
A にんにく……1かけ → すりおろす（チューブでもOK）
A 酒……大さじ1杯
A 市販の焼肉のたれ……大さじ1.5〜2杯
A 砂糖……小さじ1杯
A 豆板醤……小さじ1/2〜1杯
A しょうゆ……小さじ1杯

作り方

1. 豚バラスライスをボウルに入れ、Aを加えて良く混ぜ合わせておく

2. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。半透明になったら一度取り出し、同じフライパンに 1 を入れて炒める

3. 豚肉に火が通ったら、2の玉ねぎとニラを加えてさっと炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。温かいごはんにのせ、お好みで温泉卵をのせる