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「ハコア」のカフェと雑貨ショップが一緒になった店舗が中目黒に誕生!
木製雑貨ブランド「Hacoa(ハコア)」から、チョコレート&カフェと雑貨ショップが融合した「KNOCKING ON WOOD(ノッキングオンウッド)」が、東京・中目黒に2021年4月24日(土)にオープンしました。
心あたたまる木に触れ、しあわせなチョコと出遭う店
「ノッキングオンウッド」とは、欧米で幸運が続いていることを話したり、自慢話をしたりするときに使うしあわせのおまじないです。コンセプトは、心あたたまる木に触れ、しあわせなチョコと出遭う店。
「来店する方々が木に触れ、スイーツを口にし、しあわせな気持ちを持ち帰る場所にしたい」との想いで誕生したお店です。
店内には、木製雑貨ブランド「ハコア」がプロデュースするチョコレートブランド「DRYADES(ドリュアデス)」の厨房があり、カフェスペースも併設されていますよ。
スイーツの本場パリの味を知るシェフが手掛ける、オリジナルのスイーツを堪能しながらハコアの商品を購入できます♪
「来店する方々が木に触れ、スイーツを口にし、しあわせな気持ちを持ち帰る場所にしたい」との想いで誕生したお店です。
店内には、木製雑貨ブランド「ハコア」がプロデュースするチョコレートブランド「DRYADES(ドリュアデス)」の厨房があり、カフェスペースも併設されていますよ。
スイーツの本場パリの味を知るシェフが手掛ける、オリジナルのスイーツを堪能しながらハコアの商品を購入できます♪
目で見ても楽しめるメニュー
木の実のクッキー
2021年3月、大手新聞(全国版)のピスタチオ部門でランキング2位に選ばれたドリュアデスの人気商品。フランス産の発酵バターを使用したバニラサブレとアーモンド、ヘーゼルナッツのフロランタンで生キャラメルがサンドされています。
ブロンド、ピスタチオ、ブラックの3種類を販売。
ブロンド、ピスタチオ、ブラックの3種類を販売。
ガトーショコラ
2021年1月、大手新聞(全国版)のガトーショコラ部門でランキング上位に選ばれたスイーツ。外側のスポンジ部分と内側のチョコレート部分の、2層構造になっています。ふんわり、しっとりとした食感。
さらに、カカオ85%のチョコレートを使用しており、濃厚ながら軽やかなあと味が特徴です。温度によって口どけや食感が異なり、3種類の食べ方が楽しめます。
抹茶とクラシックの2種類が販売されていますよ。
さらに、カカオ85%のチョコレートを使用しており、濃厚ながら軽やかなあと味が特徴です。温度によって口どけや食感が異なり、3種類の食べ方が楽しめます。
抹茶とクラシックの2種類が販売されていますよ。
ドリュアデスパフェ
ドリュアデスのチョコレートが使用された、味はもちろん、見た目にもこだわっているパフェ。チョコレートやフルーツなどの食材により、さまざまな食感が楽しめます。
ケーキも販売
店内のショーケースには、ミルフィーユショコラやタルトショコラ苺、モンブランなどのさまざまなケーキが入っています。どれも食欲をそそられる、見た目も美しいケーキです。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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