玉ねぎをじっくりと炒める、バターチキンカレー。玉ねぎの甘味、トマトの酸味、鶏肉の旨味が三位一体になったおいしさです。鶏肉をヨーグルトとカレー粉に漬けると、肉がやわらかくなるうえに、スパイスの風味が染み込みます。仕上げに生クリームを加えれば、まろやかな味わいに！

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5. ピーナッツバターで。コク旨バターチキンカレー

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ピーナッツバターを少量加えると、バターチキンカレーがお店のような味わいに近づきます。作り方は通常のバターチキンカレーとほぼ同じで、仕上げにピーナッツバターをプラスするだけ。水を使わないため、濃厚な味わいで、驚くほどコクがありますよ。

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段違いの香ばしさ！手作りピーナッツバター

「手作りピーナッツバター」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パンに欠かせないピーナツバターを手作りしてみませんか？自分で作るピーナツバターは段違いの香ばしさと美味しさですよ♪また、パンに塗る以外にもお料理にも使えるので万能です！簡単な材料で作れるので、ぜひ作ってみてくださいね

6. マイルド。トマトジュースのバターチキンカレー

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バターチキンカレーを味わい深く仕上げたいときは、隠し味にナンプラーを加えましょう。ナンプラーが意外にもバターチキンカレーに合い、ぐっと豊かな味わいになります。トマトジュースを使うレシピは、酸味がマイルドで食べやすいのも魅力ですよ。

レシピはこちら｜E・レシピ

トマトジュースのカロリー・糖質は高い？血糖値を下げるのかも解説【管理栄養士執筆】

体に良いイメージのあるトマトジュースですが、カロリーや糖質量をご存じですか？この記事では、管理栄養士がトマトジュースに含まれるカロリーや糖質量がどれくらいかを解説します。血糖値への影響や糖質をオフするコツもお伝えするのでぜひ、参考にしてみてくださいね。

7. スパイスで。本格バターチキンカレー

出典：www.recipe-blog.jp

スパイスをブレンドするバターチキンカレー。芳醇な香りがたまりません。クミンやターメリック、コリアンダーなどが織りなす、本格的な風味が楽しめますよ。材料は多いものの、カレー粉で作るときと作り方はほぼ同じ。ごはんにもナンにも合います。辛味は、レッドペッパーの量で調節してくださいね。

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意外とシンプル！バターチキンカレーに挑戦しよう

インドカレーのなかでも、特に日本人に人気のあるバターチキンカレー。意外と工程はシンプルで、カレー粉で気軽に作れます。ひと口にバターチキンカレーといっても、レンジ使用や玉ねぎを炒めないお手軽なものから、スパイスを各種そろえる本格的なレシピまでさまざま。まろやかな味に仕上げることもできますよ。

ぜひ参考にしてバターチキンカレーを作り、インドカレー店のような本格的なおいしさを楽しんでみてくださいね。