意外と知らない大人のマナー講座〜アフタヌーンティー編〜 (2ページ目)

ティースプーンはカップの手前に置くのが習慣化している方がほとんどだと思いますが、イギリス式ではカップの奥に置くのがマナー。手前に置くとカップを持つときに落としてしまうことがあるからです。砂糖やミルクを使う、使わない含め、カップの奥にスプーンを静かに置きましょう。

ティーフーズの食べ方

アフタヌーンティーでは、フードの食べる順番が原則で決まっています。サンドイッチ→スコーン→ペイストリーという、食事ものから甘いものという順でいただくようにしましょう。

サンドイッチの食べ方

ひと口サイズにカットされている場合は、直接手でいただきましょう。紙ナプキンが添えられていたり巻かれているときは、そのまま手に持って食べます。

大きめの皿とナイフ・フォークが添えられているケースでは、自分の皿にサンドイッチを置き、フォークで上から一番下のパンまで突き刺します。次にナイフでひと口サイズに切ってから、フォークで口へ運びましょう。

スコーンの食べ方

まず手でスコーンを皿にとり、手かナイフでスコーンを割りましょう。続いてスプーンでクリーム、ジャムを自分の皿に移します。クリーム、ジャムはひと口分ずつ塗り、スコーンはそれ以上割らずに食べます。細かくしてボロボロにさせたり、そのまま手でかじるのはマナー違反になるので注意！

スイーツ・ケーキの食べ方

三角形のケーキは尖ったほうからひと口ずつカットして食べます。

倒れやすいミルフィーユは、はじめに段を分けて、端から食べやすい大きさに切り分けるのがきれいに食べるコツです。それでも崩れやすかったら、ミルフィーユをそのまま横に倒しましょう。

シュークリームははじめに半分にカットし、端から食べやすい大きさに切って食べます。ナイフでシュー生地にクリームを塗って食べるとスマートですよ。