7. 辛味たっぷりのタレが絶品。ねぎだく蒸し鶏

調理時間：20分
保存期間：冷蔵で2〜3日

やわらかく蒸す鶏むね肉を、長ねぎたっぷりのタレに絡める絶品レシピ。ジューシーさのなかに、香味野菜のさっぱりとした辛味を感じられます。鶏むね肉はやさしい口当たりにするために、砂糖や片栗粉でしっかりもみこんでから温めるのがポイントです。

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8. 忙しい日の時短レシピ。豚バラ白菜のレンジ蒸し

調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2～3日

豚バラ肉のうま味が白菜にジュワッと染み込むので、豊かな味わいを堪能できます。シャキシャキとした白菜の歯ごたえもクセになるポイント。メイン級でありながらも野菜をたっぷり食べられます。時短で作れる蒸し料理をお探しの方におすすめです。

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9. 遊び心あふれる蒸し料理。キャベツしゅうまい

調理時間：20分

インパクトのある見た目が特徴のキャベツしゅうまいは、ひと口食べるとうま味がふわっと広がります。みずみずしい雰囲気と中華らしい味わいは、満足感が得られルこと間違いなし。しょうがを効かせるので身体の芯からポカポカと温まるのが特徴です。皮にできなかったキャベツの芯は、肉だねにすると無駄になりません。

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10. さわやか風味。まるごと蒸しなすのごまポン和え

調理時間：15分
保存期間：冷蔵2～3日

水分をたっぷり吸収するなすを使うシンプルな蒸し料理。なすのクセが少ない味わいは、ホッとひと息つきたいときにぴったりです。ポン酢やしょうがでさわやかに仕上げるので、後味に爽快感があります。おかずにもうひと品プラスしたいときに、重宝しますよ！

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蒸し料理は素材の魅力をたっぷり感じられる！

蒸し料理は素材本来のうま味をたっぷり感じられるのが魅力で、水分をたくさん含むため満足感が得られます。具材のみずみずしさをダイレクトに楽しみたい方におすすめです。パクパクと箸が進むのもポイント。

メインから副菜まで、さまざまな料理に役立つのでお気に入りのレシピを見つけてみると良いでしょう。ぜひ一度作って食べてみてくださいね！

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください