9. 甘さ控えめ。プリンとスポンジの二層ケーキ

手土産にもらうとうれしい、見た目がきれいなプリンケーキです。むずかしいカラメルは電子レンジで簡単に作れます。スポンジは泡立てるのに時間がかかりますが、しっかり混ぜましょう。

10. 炊飯器で簡単。チョコバナナケーキ

炊飯器のなかに材料を入れて、スイッチを押すだけでできる、とても簡単なスポンジケーキです。バナナの自然な甘味とチョコレートソースの組み合わせが絶妙です。お子さまのおやつにおすすめ!使うバターは有塩と無塩どちらでも問題ありません。

11. 混ぜて焼くだけ。おいしいにんじんケーキ

Photo by macaroni

材料を混ぜて焼くだけで作れる、にんじんのケーキです。野菜が苦手なお子さまでもおいしく食べられます。もっとスパイスを効かせて大人っぽい味わいに仕上げたい場合は、ナツメグやクローブを追加するのがおすすめです。

手作りスポンジケーキでお店のように♪

お店のようなふわふわスポンジケーキを作るには、基本の作り方とコツをマスターすることが大切です。どんなケーキもふんわりおいしく作れますよ。

また、基本のレシピ以外にも、レンジやフライパンで作るレシピもあるので、まずは作りやすい方法でチャレンジしてみてはいかがでしょうか。手作りスポンジケーキを使って誕生日やパーティーにケーキを作れば、喜んでもらえること間違いなしですよ。

スポンジケーキのポイント解説/製菓衛生師 Raico

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