目次
19. 鶏ガラスープで簡単！キャベツと卵のスープin餃子の皮
キャベツと卵のスープに餃子の皮を入れた中華風のひと品です。ふわっとした卵の食感に、トロッとした餃子の皮がマッチしますよ。冷蔵庫に余ってしまいがちな餃子の皮は、スープに入れて消費しましょう♪
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20. キャベツともやしたっぷりの簡単坦々風豆乳スープ
キャベツともやしを使った担々スープのレシピです。シャキシャキのもやしとキャベツの食感が楽しめるひと品。ピリ辛風味のスープがくせになること間違いなしですよ！お好みの辛さに調節して召し上がれ。
21. お豆腐と鶏ささみのあっさり春雨スープ
鶏ささみを使った中華風のスープです。春雨が入っているので食べ応え満点！ごま油の風味がふわっと広がるひと品ですよ。豆腐のトロッと食感も◎ お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。
22. きゃべつと餃子の皮の中華風スープ
キャベツと餃子の皮を使ったスープのレシピです。しいたけのだしがうま味が広がるスープに、とろっとした餃子の皮がよく合いますよ。キャベツと一緒に食べればおいしさは2倍！お皿に取り分けたらラー油を加えて召し上がれ。
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23. いかとキャべツのキムチスープ
キャベツとイカを使ったスープのレシピです。キムチを入れることでピリッとした風味がアクセントになりますよ。イカのうま味とキャベツの甘みがマッチしたひと品。卵を入れて召し上がれ。
24. トマトとキャベツのエスニックスープ
隠し味にナンプラーを使ったエスニックスープのレシピです。豚肉にしっかりと下味をつけまることで臭みも消え、煮崩れも防ぐことができますよ。ポイントは、トマトを入れたあとはあまり煮込まないこと。歯ごたえがしっかりと残るあたため程度で火を止めましょう。
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