目次
ザーサイを使う人気の「ごはんもの」レシピ7選
22. ザーサイと卵のチャーハン
卵チャーハンにザーサイを加えることで旨みをプラス。シンプルなレシピなので、好みの食材を使ってアレンジして楽しむのもいいでしょう。温かいごはんを使うと炒め時間が短縮になるだけでなく、パラパラチャーハンに仕上がりますよ。
23. レンジで作るザーサイと桜えびの塩チャーハン
レンジで作るチャーハンです。ザーサイと桜えびの豊かな旨みと香りが広がりますよ♪ ザーサイは細かく刻むとごはんに馴染みやすいです。サッと簡単に作ることができるので、忙しいときにもおすすめです。
24. 豚ひき肉とザーサイの混ぜごはん
炒めたひき肉とザーサイを炊きたてのごはんに混ぜ合わせる、お弁当にもおすすめのひと品。ほんのりした甘さとしょうがのさわやかな味わいが広がります。使うザーサイによって塩加減を調整して召しあがれ。
25. ねぎとザーサイの中華丼
ザーサイと長ねぎ、カニ風味かまぼこを使うアレンジ天津飯。ザーサイが食感のアクセントになりますよ。卵はサッと炒めてふわふわに仕上げて。さわやかなしょうがあんをたっぷりかけていただきましょう。
26. 中華鶏粥
朝食や食欲のないときは、やさしいおかゆがうれしいですよね。鶏手羽元と米からじっくり炊き上げたおかゆは滋味深い味わい、肉はほろほろに。刻んだザーサイをはじめ、白髪ねぎや白いりごまなど、トッピングも自由自在で楽しみましょう！
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