レモンケーキに、レモン果汁を入れて果実感をプラスしたカスタードクリームを入れたこちらのレシピ。カスタードにレモンの風味が香り、さっぱりといただけます。強い酸味が苦手な人は、カスタードクリームに混ぜるレモンの量を減らしてみてくださいね。

レモンケーキといえば、コーヒーチェーン「スターバックスコーヒー」で販売されているひと品も人気ですよね。こちらはそんなスターバックスで食べられるレモンケーキの再現レシピ！カフェの味をおうちで堪能できるというのは嬉しいですね。

ほんのり甘くて爽やかなレモンケーキをおうちで

レモンケーキは食べる前にレモンの香りをふんわりと感じ、食べたあとの爽快感まで楽しめるスイーツです。紅茶ともよく合うので、ゆっくりと過ごしたい休日の午後におすすめですよ。幅広い年代の人に喜んでもらえるレモンケーキを、ぜひ楽しんでくださいね。

▼レモンを使ったスイーツレシピはほかにもたくさん！

香りに癒やされる。はちみつレモンマフィン

「はちみつレモンマフィン」のレシピと作り方をご紹介します。レモンを贅沢に使った爽やかなマフィンに仕上げました。レモンと一緒に食べることで、すっきりとした酸味のなかにレモンのほろ苦さとマフィンの甘さは相性ぴったり！お茶の時間のお供にどうぞ♪

レモンクリームのロールケーキ

「レモンクリームのロールケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふわふわなビスキュイ生地に甘酸っぱいレモンクリームをたっぷり包んだロールケーキです。甘い生地と爽やかなクリームが相性抜群♪思わず何切れでも食べたくなるおいしさです。

【ひんやりスイーツ部】はちみつレモンムース

「はちみつレモンムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はちみつ風味のムースの上にレモンジュレをのせて、二層のムースを作りました。はちみつの甘さとレモンの酸味が相性抜群。夏に食べたいさっぱりとしたひと品です♪

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