前の記事へ 次の記事へ
大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！
PR macaroni公式

目次

薄力粉で作るホットケーキのレシピ

水色の丸皿に盛り付けたホットケーキ
出典：www.recipe-blog.jp
薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、卵などで作る、ホットケーキのレシピです。牛乳と卵を泡立つくらいまで混ぜてから、粉類を加えることがポイント。このひと工夫で、よりふんわりと軽い食感に仕上がりますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

小麦粉の重さを大さじだけで計量しよう。スケールがなくてもOK！

小麦粉の重さを大さじだけで計量しよう。スケールがなくてもOK！ - macaroni

大さじだけで、小麦粉のおよその重さをはかれることをご存知ですか？「レシピがg表記なのに、スケールがない！」というときも、計量スプーンや計量カップがあれば大丈夫。この記事では、大さじを使う小麦粉の重さのはかり方をご紹介します。

強力粉で作るホットケーキミックスのレシピ

紙袋に入った小麦粉に、卵が4つ入った白い器、木製のスプーン、ホイッパーが添えられている

材料（200g分）

・強力粉……140g
・砂糖……54g
・ベーキングパウダー……6g
・塩……少々

ポイント

強力粉でホットケーキを作る際は、生地を混ぜ過ぎると粘弾性が高くなってしまいます。食感がボソボソで硬くなるため、気をつけてくださいね。

強力粉で作るホットケーキのレシピ

黄色いライン入りの白い丸皿に盛り付けたホットケーキ
出典：www.recipe-blog.jp
強力粉とヨーグルトで作る、もっちもち食感のホットケーキです。砂糖が入らない生地なので、甘さは控えめ。メープルシロップ、はちみつ、チョコソースなど、お好みのもので甘さをプラスしてくださいね。

レシピはこちら｜レシピブログ

米粉で作るホットケーキミックスのレシピ

木の器に入ったお米の奥に、稲穂が添えられている
この記事を報告する
次のページ
まだある！小麦粉以外で作るホットケーキのレシピ
小麦粉に関する記事

ケサディーとヤトルティーヤの違いは？おすすめレシピも紹介
自家製トルティーヤ生地と具材レシピ。おうちパーティーしたくなる！

ポルトガルの国民的スイーツ「パステル・デ・ナタ」って知ってる？
PR macaroni公式
小麦粉の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ