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コンビーフとセロリのサラダ
今回は、サラダレシピを紹介しますが、このサラダをパンに挟んでもおいしいですよ。
Photo by kanakotamura
【材料】
・コンビーフ……30g
・セロリ……50g
・マヨネーズ……20g
・レモン汁……小さじ1
・塩……少々
・ブラックペッパー……少々
【作り方】
下ごしらえ：コンビーフを手でほぐす。
1．セロリは薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。
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2．ボウルにセロリ、セロリの葉、マヨネーズ、レモン汁、塩、ブラックペッパーを入れる。
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3．ボウルに入れた材料を和えていく。
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４．全体が混ざったら、器に盛って完成。
Photo by kanakotamura
コンビーフの保存方法
ほぐして密閉容器に入れ、冷蔵で3～5日、冷凍保存の場合は1ヶ月を目安に食べ切りましょう。塊も同様に。
また、1人分の量に小分けにしてラップに包み、保存袋に入れて密閉し冷凍すると便利ですよ。トマトソースに入れて即席ミートソースにし、冷凍保存にするのもおすすめです！
自宅でちょっと手の込んだメニューを♩
いかがでしたか？コンビーフを一度作ってしまえば、食べ方のアレンジは無限にあります。今回紹介したレシピ以外でもいろいろ試してみてくださいね。味を染み込ませたコンビーフを使って、朝食から夕食まで楽しみましょう。
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