目次
4．うずらひよこのクリームパスタ
フライパンに油をひき、ニンニク、玉ネギ、ニンジン、しめじ、鮭など炒め、ホワイトソースをからめて塩コショウで味を調え、クリームソースを作ります。それを茹でたパスタにかけ、最後にうずらひよこをトッピングすれば、鳥の巣にヒナがいるようなパスタになりました。
5．うずらひよこのちらし寿司
ごはんに市販のちらし寿司の素を混ぜて酢飯を作ります。お皿に酢飯を丸く型抜きして盛り、錦糸卵を散らし、大葉、海苔、お刺身をのっけます。最後にうずらひよこを飾れば、かわいらしいヒナ鳥の巣ちらしの完成です。
6．うずらひよことうずらニワトリ
うずらひよこは卵にカレー粉で色をつけ、目の位置に黒ゴマを貼り付け、くちばしの位置に切り込みを入れて茹でたニンジンを差し込みます。うずらニワトリはくちばしととさかの位置に切り込みを入れて茹でたニンジンを差し込み、黒ゴマで目をつけます。親子でコロンととってもキュートです。
7．うずらひよこのサンドイッチ
食パンにバターとマヨネーズを塗り、レタス、ハム、潰したゆで卵をのせてサンドします。それをワックスペーパーで巻き、テープで留めてから半分に切ります。お皿に盛りつけたら、白身の殻に入ったうずらひよこをのっけて完成です。
８．うずらひよこのホットドック
殻に入ったうずらひよこを作ります。プチトマトを半分に切り、ハート型に繰り抜いたチーズをマヨネーズで貼り付け、黒ゴマで目、きゅうりやピーマンなど緑の野菜でヘタをくっつけてトマトちゃんを作ります。ホットドック用のパンに切れ目を入れ、中にレタス、ボイルしたソーセージ、トマトちゃんとうずらひよこを挟み、ソーセージにケチャップを塗って完成です。
9．うずらニワトリとハーフひよこ
ニワトリは、うずら卵のくちばし部分に切り込みを入れてコーンを差し込み、黒ゴマで目をつけ、パプリカでとさかを作って爪楊枝で固定します。ハーフのうずらひよこは、うずら卵を半分に切り、黒ゴマで目、コーンでくちばしをつけて完成です。
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