目次
ダイエット中にも。低糖質・低カロリーおつまみ3選
1. にんにく香る。3種きのこのペペロンチーノ
Photo by macaroni
1人あたり88kcal、糖質5.1g
エリンギ、しめじ、えのきだけの3種類をさっと炒めて、ペペロンチーノ風にします。どのきのこも低カロリーで、食物繊維が豊富なのが魅力。唐辛子とにんにくの風味がハイボールにぴったりですよ。（※6,7,8）
エリンギ、しめじ、えのきだけの3種類をさっと炒めて、ペペロンチーノ風にします。どのきのこも低カロリーで、食物繊維が豊富なのが魅力。唐辛子とにんにくの風味がハイボールにぴったりですよ。（※6,7,8）
2. 焼き肉のたれで。こんにゃくのピリ辛炒め
Photo by macaroni
1人あたり39kcal、糖質5.9g
低カロリーのこんにゃくを使うひと品です。淡白な味のこんにゃくが、くせになるおつまみに大変身！ 味付けは焼肉のたれのみなので、簡単に作れます。こんにゃくは切込みを入れたり、手でちぎったりすると、味なじみがよくなりますよ。（※9）
低カロリーのこんにゃくを使うひと品です。淡白な味のこんにゃくが、くせになるおつまみに大変身！ 味付けは焼肉のたれのみなので、簡単に作れます。こんにゃくは切込みを入れたり、手でちぎったりすると、味なじみがよくなりますよ。（※9）
3. ぱりぱり食感！切り干し大根のソムタム風サラダ
Photo by macaroni
1人あたり89kcal、糖質12.3g
タイ料理の定番ソムタム。通常、青パパイヤを使いますが、切り干し大根に置き換えるレシピです。切り干し大根はいつでも手に入るので、手軽に作れてうれしいですね。ぱりぱりとした噛みごたえのある食感は、青パパイヤに似ています。よく噛んで食べることで、食べ過ぎ対策になりますよ。（※10）
タイ料理の定番ソムタム。通常、青パパイヤを使いますが、切り干し大根に置き換えるレシピです。切り干し大根はいつでも手に入るので、手軽に作れてうれしいですね。ぱりぱりとした噛みごたえのある食感は、青パパイヤに似ています。よく噛んで食べることで、食べ過ぎ対策になりますよ。（※10）
炭酸と相性抜群！がっつりおつまみ3選
4. ソースがたまらない。明太とろろ鶏のからあげ
Photo by macaroni
カリッとジューシーな鶏のからあげに、とろろ明太ソースをかけます。とろろ明太ソースは、すりおろした長芋にほぐした明太子を混ぜるだけ。手間がかかっているように見えますが、とても簡単に作れますよ。
5. しびれるおいしさ！ねぎだくよだれ豚
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よだれ鶏を豚こま肉でアレンジするひと品。カリカリの豚こま肉に、ラー油と花椒入りのねぎだれをたっぷりかけます。しびれる辛さで、ハイボールがぐんぐん進みそうですね。辛さはお好みで調整してくださいね。
6. 中からとろり。ポテトチーズボール
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ひと口食べると、中からとろーりチーズが溢れ出すポテトチーズボール。ベーコンとゆで卵をじゃがいもに混ぜ、とろけるチーズを包んで揚げ焼きにします。カルボナーラのような味わいで、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。
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