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10分以内で完成。簡単おつまみ5選
7. 包丁不使用。きゅうりと長芋の梅塩昆布あえ
Photo by macaroni
包丁を使わず、パパッと作れるひと品。ポリ袋に入れて叩き、袋のまま和えるため洗い物が少なく済みます。塩昆布の旨みと梅干しの酸味がくせになる味わいです。梅干しは、はちみつ梅がおすすめですよ。ない場合は、はちみつや砂糖で甘みを調整してくださいね。
8. お酒がすすむ！豚平納豆オムレツ
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とろけるチーズや納豆、豚バラ肉、キャベツを卵で包む豚平オムレツ。ハイボールとお好みソースとの相性は抜群です。具材は豚バラ肉をひき肉にしたり、白菜キムチや大葉を入れたりするなど、お好きにアレンジしてくださいね。
9. 5分でできる。さば缶とクリームチーズのパテ
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手がかかりそうなパテですが、さば水煮缶を使うとたったの5分で作れます。汁気を切ったさば水煮缶にクリームチーズや玉ねぎ、にんにくを混ぜ合わせるだけ。バゲットやクラッカーにのせると、おしゃれなおつまみになりますよ。
10. 混ぜるだけ。ゴマだくまぐろ
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5分でできるスピードおつまみです。コクのあるごま油風味の特製だれとたっぷりのすりごまを、まぐろにからめます。まぐろのほかにかつおや鯛、カンパチなどもおすすめです。ごはんにのせて、丼にしても楽しめますよ。
11. 卵黄がからむ。ピリ辛生ハムユッケ
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コチュジャンとにんにく、ごま油で作るたれがたまらないユッケ風のひと品。生ハムやきゅうり、長ねぎは千切りにし、味がよくなじむようにします。豆板醤や白菜キムチを入れてピリ辛にしたり、大葉やみょうがなど香りのある野菜をトッピングしたりするのも合いますよ。
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12. ソーセージ
肉汁あふれるジューシーなソーセージは、ハイボールのおつまみにピッタリです。おすすめなのはスモーキーな味わいのもの。さっぱりとした喉越しのハイボールとは相性抜群です。
パプリカ、パセリ、ガーリックなどのスパイスも豊富に配合されているものもいいですね。お好みに合わせて選んでみましょう。
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