目次
3. お酒が進む。アボカドボートのエッグスラット
アボカドのエッグスラットは、アボカドの皮を器に使用。にんにくやチーズ、黒こしょうを効かせる、おつまみ風のひと品です。アボカドは、やわらかい完熟のものを使うのがポイント。ねっとりと濃厚な味わいで、フォークでつぶしやすいですよ。やみつきになるおいしさで、ついワインが進んでしまいそう。
おしゃれで簡単！エッグスラットでLA気分を味わって
LA発祥のエッグスラットは、ココットや小瓶で作ると、見た目がおしゃれに仕上がります。パンやサラダを添えれば、カフェ風のスタイリッシュな朝食に変身。朝からテンションが上がりそうなレシピです。多めに作れば、パーティーやおもてなしのディップにも使えますよ。
「セレブに大人気のモーニング」と聞くと敷居が高そうですが、レンジで作れるのもうれしいですね。優雅な朝食を、おうちで味わってみてはいかがでしょうか。
「セレブに大人気のモーニング」と聞くと敷居が高そうですが、レンジで作れるのもうれしいですね。優雅な朝食を、おうちで味わってみてはいかがでしょうか。
【参考文献】
（2021/05/21参照）
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