試合前日の食事はどんなメニュー？食べて良いもの避けたいものを解説 (4ページ目)

試合後の食事のポイント

試合後

試合直後は糖質中心で摂る
夕飯は栄養バランスが取れた食事を摂る

運動直後の糖質摂取は疲労回復が期待できるので、試合後はできるだけ早く糖質を摂りましょう。エネルギーゼリーやバナナなどがおすすめです。試合では、筋肉疲労だけでなくプレッシャーによる精神的な疲労もあるため、消化が良い栄養バランスが取れた食事を心がけましょう。（※1,18,20）

【管理栄養士執筆】運動後に最適な食事とは？食べるタイミングも解説

健康的な体作りをサポートするのが「運動後の食事」です。何を食べたらいいかわからないという方はいませんか？理想的な体作りは運動だけでなく、食事も大切な要素です。この記事では、運動後に最適な食事内容と、食べるタイミングについて管理栄養士が解説しますよ。

試合前日の食事メニューがパフォーマンスのかぎ！

試合前日の食事は、糖質中心で消化が良いものを選びましょう。ごはんやパン、うどんなどがおすすめです。おかずには、ビタミンB1やアリシンを含む食材を使うと効率良く糖質（ブドウ糖）をエネルギーに変えられます。試合後は速やかに糖質を摂取することが、疲労回復のためには大切なポイントです。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

【参考文献】

※1 スポーツ成績向上のための栄養学｜農畜産業振興機構

※2 消化の良い食べ物とは？胃に優しいおすすめメニュー＆食べ方のコツ｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社

※3 消化が良いもの・悪いもの

※4 ビタミンB1の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット

※5 食中毒に負けない！　免疫力を高める生活を｜オムロンヘルスケア

※6 食物繊維の働きと１日の摂取量 | 健康長寿ネット

※7 試合前・当日の食べ方｜大塚製薬

※8 アリシン | 成分情報 | わかさの秘密

※9 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき/生

※10 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［大型種肉］/もも/皮下脂肪なし/生

※11 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」魚介類/＜魚類＞/（かつお類）/缶詰/油漬/フレーク