12. 変わり種!コンビーフとアボカドのオムレツ

調理時間:25分

コンビーフとアボカドで作る変わり種オムレツ。コンビーフの味が卵全体によく絡み、リピートしたくなります。お弁当のおかずにちょうど良いボリューム感ですよ。いつもと違う卵料理を食べたくなったらぜひお試しください。

【カップで手間いらず】卵焼き以外の卵おかず2選

13. トースターで。 ほうれん草とうずら卵のココット

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2〜3日


グラタンのようなチーズココット。アルミカップごと入れられるのでお弁当に詰めやすいですよ。マヨネーズととろけるチーズで味にコクをプラス。ほうれん草をベーコンやしめじなどの具材に変えるアレンジも楽しめます。

14. 食感のよさがやみつき!カップキッシュ

調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2〜3日


具沢山でボリュームのあるキッシュは、お弁当のおかずにぴったり。餃子の皮で簡単にサクサクした生地を作りましょう。餃子の皮を使うとお弁当に入れやすいサイズになりますよ。冷蔵保存できるので、お弁当用に作り置きしてみませんか。

【揚げ物でボリューム】卵焼き以外の卵おかず2選

15. まるでカツ!? 簡単卵フライ

調理時間:15分

見た目がハムカツのような卵フライ。食べ応えのあるフライは、食べ盛りの子どもや男性が喜んでくれます。がっつりしたお弁当を作りたいときにおすすめのレシピですよ。

16. パリパリとろっと。ハムチーズのタルタル春巻き

調理時間:20分

卵たっぷりで作るタルタルを春巻きに閉じ込める贅沢なひと品。タルタルはハムで包むことで成形しやすくなりますよ。満足感があり、何度でもお弁当に入れたくなるレシピです。

【ごはんやパンに】卵焼き以外の卵おかず2選

17. レンジでふわふわ!簡単炒り卵

調理時間:5分

火を使わない簡単炒り卵レシピです。あっという間に作れるので、忙しい朝の時間にもぴったり。そぼろや鮭フレークと合わせれば、簡単に色丼もできますよ。レンジを使うことで焦げる心配がないのも嬉しいポイント♪

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