目次
13. 自家製ヘルシードリンク。パセリの豆乳スムージー
パセリをふんだんに使って、豆乳ベースのヘルシーなグリーンスムージーにチャレンジ！バナナやオレンジ、はちみつを加えることで、パセリの独特な風味もまろやかになり、爽やかさ満点の味わいを楽しめます。クリーミーな味わいで腹持ちもよいので、朝食の1杯におすすめ。
パセリを上手に利用しておいしい料理を♪
生のパセリは葉が硬いため食べるとモソモソして、強い香りと独特の苦みがあるので、けっしておいしいとはいえません。しかし少し熱を加えるだけでやわらかくなり、香りや風味も抑えられて、イタリアンパセリのように食べやすくなるのです。
そんな特徴を生かした、おいしく食べられるレシピばかりを集めてみました。記事のなかで少しでも気になったレシピがあれば、それらを参考にして、パセリの料理を作ってみてください。
そんな特徴を生かした、おいしく食べられるレシピばかりを集めてみました。記事のなかで少しでも気になったレシピがあれば、それらを参考にして、パセリの料理を作ってみてください。
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