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ホットりんごで栄養価アップ！

スキレットで焼かれたりんご
上記で紹介したように、りんごにはさまざまな栄養素が含まれており、多くの健康によい作用が期待できます。しかし、そんなりんごを「焼くだけ」で、生のものよりもぐんと栄養価が高まるんですよ。（※1）
カリウムビタミンE食物繊維
生のりんご120mg0.4μg1.9g
焼きりんご170mg0.7μg2.5g
（※1）
100gあたりで比べると、生のりんごより焼きりんごのほうが栄養価が高いことがわかります。

むくみ対策に役立つカリウムは50mg、老化対策につながるビタミンEは0.3mg、整腸作用のある食物繊維は0.6gも多く摂れますよ。（※5,6,7）
オーブンなしでOK！電子レンジで簡単「焼きりんご」＆スイーツレシピ3選

オーブンなしでOK！電子レンジで簡単「焼きりんご」＆スイーツレシピ3選

一年中スーパーで手に入るりんごは、ほどよい酸味と甘味がおいしいフルーツ。生のまま食べると歯ごたえや香りを楽しめますが、加熱するととろけるような独特の甘味も楽しめますよ。この記事では電子レンジで作れる焼きりんごのレシピと、簡単りんごスイーツをご紹介します。

ホットりんごのおすすめレシピ5選

1. しょうがでポカポカ。ホットりんごジュース

透明なカップに入ったホットりんごジュース
出典：oceans-nadia.com
りんごとしょうがをすりおろして作る、健康的なホットドリンクです。電子レンジで簡単に作ることができるのでおすすめですよ。はちみつで甘さの調整をしましょう。風邪のひきはじめや寒い日にぴったりですね。

レシピはこちら｜Nadia

2. さつまいもを加えて。りんごのホットサラダ

白いお皿に盛られた、さつまいもとりんごのホットサラダ
出典：oceans-nadia.com
さつまいもとりんごを合わせて、塩こしょう、シナモンなどで味付けするホットサラダ。アクセントにくるみを加えます。さつまいもにも食物繊維が豊富に含まれているので、便秘でお悩みならぜひ作ってみませんか？（※7）

レシピはこちら｜Nadia

3. 休日ブランチに。焼きりんごのフレンチトースト

青いお皿に盛られた焼きりんごのフレンチトースト
出典：oceans-nadia.com
フレンチトーストを焼くときに、薄切りのりんごも同時に焼いて付け合わせにする、おしゃれなレシピ。アイスをのせれば休日のブランチにぴったりですね。焼きりんごがこんがり香ばしく、食欲をそそります。

レシピはこちら｜Nadia

4. 春巻きの皮で簡単！スティックアップルパイ

お皿に盛られたスティックアップルパイ

Photo by macaroni

アップルパイは作るのに手間がかかりそう……そんなときは、春巻きの皮を使って簡単に作ってみませんか？ 中身となる具材はレンジ調理で作れるので、お菓子作り初心者の方でも挑戦しやすいはずですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. 味わいしっとり。ハッセルバックアップル

スキレットに入ったハッセルバックアップル

Photo by macaroni

ハッセルバックといえばポテトが一般的ですが、りんごでも作れるんです！りんごに切り込みを入れてシナモンバターを合わせれば、しっとりじゅわっと風味が広がる、リッチなスイーツに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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