山口　真弓のプロフィール

管理栄養士

山口　真弓

珍しい食材と、酒粕の食べ比べが好きな管理栄養士。たくさんの方に食に関心を持ってもらいたいと思いライターに。現在も老健に勤務し、献立作成や栄養管理、腸活に特化した栄養相談を行っている。