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中山陽子

中山陽子

ライター
たまにイラストレーター

ファブリックスのデザイナーからライターに転身いたしました。
ジャンルは映画・介護・医療・ヘルスケア・インテリアなど。
WEB・雑誌・書籍等で執筆させていただいております。

http://yokonakayama.jp/

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やせる!美肌になる!「むくみ腸」を改善する理想的な食べ方

ヨーグルト

むくみは足や顔にでる、だるくて不快でいやな症状。でも実は、同じようなことが内臓の「腸」にもおこるのです。腸がむくむなんて、お腹がポッコリしそうで嫌ですね。身体を太りやすくして免、疫力まで低下させる「むくみ腸」…

アメリカでは庶民派!? 日本でハーゲンダッツが高い理由に納得!

アイスクリーム アメリカ

ハーゲンダッツといえば“ちょっと高級なアイスクリーム”の代名詞。こだわりがずっしり詰まった濃厚な味に魅了され「いつもより少しだけ贅沢しちゃおう」という感じで選ぶひとが多いのではないでしょうか。でも、なにやらア…

文化遺産になったけど…外国人にとって日本食は是か非かどっち?

和食

2013年に無形文化遺産に登録された日本食は、その繊細な味のみならず、盛りつけや器の美しさも注目されています。しかし、海外の日本食チェーン店では、にわかに信じがたいものが“本物の日本食”として提供されているよ…

なんてネガティブ……「ごぼう」の花言葉が胸に迫るほど切実だった

ごぼう

食物繊維やポリフェノール、ミネラルを含み、素朴な味わいで食卓をおいしくしてくれる「ごぼう」。実は、とても印象にのこる花を咲かせます。そして、注目すべきはその花言葉!そんなにネガティブにならなくても……と、思わ…

「辛党なので激辛で!」は間違い!辛党が本当に好きなものは?

あなたは「辛党?それとも甘党?」という表現は、普通によく耳にしますよね。しかし、その言葉に含まれた意味は複雑に入り混じっているようです。そのカギとなるのはお酒……!辛党と甘党の真実を求めて、古き時代にさかのぼ…

多い?少ない?「レモン○個分のビタミンC」の意外な真実とは

レモン フルーツ

レモンはビタミンCの象徴ともいえる果実で、美容と健康に気づかう人々にながく親しまれています。しかし、ビタミンCの代名詞という立場が、危うくなりそうな事実がイメージの陰に隠れていました。それを探りつつ、皮ごとい…

『3月のライオン』で話題!「甘やかしうどん」で今日の夜食は決まり

うどん 天ぷら レシピ

人気漫画『3月のライオン』に登場するお料理がおいしそうだと話題です。なかでも「甘やかしうどん」といううどんが注目されているんですよ。甘やかしうどんの正体、レシピをご紹介します。物語に出てくる他の料理も合わせて…

長期保存できて旨味も激アップ!「あさり」の保存法を完全ガイド

あさり まとめ

パスタや汁物を旨みたっぷりにしてくれる「あさり」は、保存方法によって長期保存が可能で、しかも旨みがグンと増すんですよ!おいしくて栄養豊富なのに、あまり日持ちしないあさりの保存法から解凍法まで詳しくご紹介します。

日本のソウルフード!「味噌汁ダイエット」は飲み方次第ですごい効果

まとめ

野菜やキノコなどが入った具沢山なお味噌汁を、毎日おいしく食べるだけで成功に導く「味噌汁ダイエット」は、スリムなボディと免疫力の高いカラダ、潤う色白お肌まで手に入るミラクルなダイエット。底知れない味噌パワーとと…

コンソメなしでも大丈夫!野菜スープの人気レシピ13選

スープ まとめ

野菜を摂りたくても、そのままだとなかなかたくさんは食べられない。でも、スープにするとモリモリ食べられちゃいますよね。そこで今回は、コンソメを使わない野菜スープのレシピや、トマト缶を使ったレシピなど、13点の人…

心と体が安らぐ!「ラベンダー」の効能でリラックス&痛みが穏やかに。

まとめ

鮮やかな紫色とやさしく高貴な香りを持つラベンダーは、鎮静作用などさまざま効能があることで知られています。とても人気が高く、古くから香料やスキンケア、薬草として用いられてきました。その由来や効能、ブレンドオイル…

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