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中山陽子

中山陽子

ライター
たまにイラストレーター

ファブリックスのデザイナーからライターに転身いたしました。
ジャンルは映画・介護・医療・ヘルスケア・インテリアなど。
WEB・雑誌・書籍等で執筆させていただいております。

http://yokonakayama.jp/

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アメリカでは庶民派!? 日本でハーゲンダッツが高い理由に納得!

ハーゲンダッツといえば“ちょっと高級なアイスクリーム”の代名詞。こだわりがずっしり詰まった濃厚な味に魅了され「いつもより少しだけ贅沢しちゃおう」という感じで選ぶひとが多いのではないでしょうか。でも、なにやらア…

なんてネガティブ……「ごぼう」の花言葉が胸に迫るほど切実だった

食物繊維やポリフェノール、ミネラルを含み、素朴な味わいで食卓をおいしくしてくれる「ごぼう」。実は、とても印象にのこる花を咲かせます。そして、注目すべきはその花言葉!そんなにネガティブにならなくても……と、思わ…

「辛党なので激辛で!」は間違い!辛党が本当に好きなものは?

あなたは「辛党?それとも甘党?」という表現は、普通によく耳にしますよね。しかし、その言葉に含まれた意味は複雑に入り混じっているようです。そのカギとなるのはお酒……!辛党と甘党の真実を求めて、古き時代にさかのぼ…

『3月のライオン』で話題!「甘やかしうどん」で今日の夜食は決まり

人気漫画『3月のライオン』に登場するお料理がおいしそうだと話題です。なかでも「甘やかしうどん」といううどんが注目されているんですよ。甘やかしうどんの正体、レシピをご紹介します。物語に出てくる他の料理も合わせて…

賞味期限を延ばす!「あさり」の冷凍保存&解凍方法を詳しく解説

とってもおいしいので、賞味期限が短いあさり。そんなあさりの賞味期限を延ばせるのが冷凍保存なんです。冷凍することであさりのうまみもぎゅっと閉じ込められるので、よりおいしくいただくことができるんです。ぜひ試してみ…

コンソメなしでも大丈夫!野菜スープの人気レシピ13選

野菜を摂りたくても、そのままだとなかなかたくさんは食べられない。でも、スープにするとモリモリ食べられちゃいますよね。そこで今回は、コンソメを使わない野菜スープのレシピや、トマト缶を使ったレシピなど、13点の人…

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