ガラリと印象が変化!ほんのりエスニック風味

Photo by china0515

いざ食べてみると、どこかエスニックな風味が口いっぱいに。海老醤は甘海老の頭をオーブンでこんがりと焼き上げて作られた調味料で、カリッとした食感でピリ辛です。

鼻から抜けるスパイシーな香りが本格的。肉厚でぷりっとした食感の赤えびとよく合いますね。まるで海外のお寿司屋さんで食べるような、創作感のある寿司に変身ですね。

食べ方7「えび or たまご+ツナサラダ」

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えび:110円(税込)/たまご:110円(税込)/ツナサラダ:110円(税込)
「えび」と「たまご」の上には、「ツナサラダ」をのせて食べてみましょう!ツナサラダは元々こんもり盛り付けられているので、アレンジに使用しても大丈夫。

巻き寿司のような具材が集まってはいますが、ありそうで意外になかった食べ方なのでは?

懐かしい!サンドイッチのような洋風味

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さっそくツナサラダをのせて食べてみると、なぜか懐かしい……。サンドイッチのように洋風な味わいに仕上がっています。

言うまでもなく合わないわけがないんですよね。具材が追加されることによって、贅沢感も増しています。

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少し甘めのたまごもえびも「待ってました!」と言わんばかりに、ツナサラダを全身で受け止めています。マヨネーズのほのかな酸味が引き立て役に。

とくにお子さんに好まれそうではありますが、大人もついつい手を伸ばしてしまう組み合わせだと思います。

食べ方8「カフェラテ + プリン」

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アイスカフェラテ:198円(税込)/ とろっとプリン:110円(税込) ※一部店舗ではお取り扱いがありません
アレンジは寿司だけに限りません。同店は「スシロー カフェ部」があるほど、スイーツに力を入れています。なかにはスシローをカフェとして利用する人も多く、そのクオリティの高さには定評があるんですよね。

なかでも人気の高い「とろっとプリン」を「アイスカフェラテ」に入れるのが、公式おすすめの食べ方。プリンを入れたら、お好みの具合にかき混ぜましょう。

まるでキャラメルラテ!約300円で贅沢ドリンク

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いざ飲んでみると、まるでキャラメルラテのようなスイーツドリンクに大変身していました!コーヒーの苦みのなかにプリンの甘さが広がり、カラメルのほろ苦さも加わっています。

ところどころ現れるプリンのとろっとした食感が、贅沢さを感じるポイント。カフェラテの苦みはしっかり残っているので、甘すぎず飲みやすいですね。

アレンジ方法で楽しみが何倍も増える

そのままでもおいしいスシローの寿司ですが、アレンジすることでバリエーションも増えてより楽しむことができました。みなさんはどのアレンジに挑戦してみたいですか?

冒頭で紹介したように、オリジナルの甘だれや醤油などは、スシローの店頭およびネットでも購入できます。今は店舗へ食べに行けなくても、テイクアウトで “おうちスシロー” をするときの参考にしてみてくださいね。
文・写真:岩田 知夏(macaroni ライター)
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