ライター : hiroko

フリーライター

食や子育てのフリーライターとして活動しています。趣味は食べることと写真を撮ること。実食のレビューや商品紹介などタメになる記事をお届けしていきます。

たこ焼きをするなら業務スーパーで食材調達!

Photo by hiroko

たこ焼きの食材を購入したら、思いのほかお金がかかった……ということもあるのではないでしょうか。おうちでたこ焼きをするなら業務スーパーで食材調達するのがおすすめ。大容量でお得に購入することができるんですよ。

ではさっそく業務スーパーの商品を使ってたこ焼きを作っていきます。

たこぶつ(岩だこ・小)

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神戸物産のたこぶつ(岩だこ・小)は1kgで1,814円(税込)です。一般的なスーパーではあまり見かけることがない冷凍たこ。生鮮コーナーのたこは100gあたり400円前後なので、100gあたりおよそ184円の業務スーパーの冷凍たこは、コスパが抜群なのがわかります。

1kgと大容量の商品ですが、賞味期限はおよそ9ヵ月あるので安心して保存することができますよ。カロリーは100gあたり98kcalです。

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たこぶつのサイズは小、中、特大があり、1個あたりの大きさと個数が違うので、用途によってサイズを選ぶことができますよ。筆者は小を購入しました。小サイズのたこは1個あたり2~3gでおよそ400個入っています。

解凍方法

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解凍方法は、常温で20~30分置くか、流水で5分ほどさらします。冷凍状態のたこはくっついて固まっていますが、やわらくなってきたら手で簡単にほぐすことができますよ。

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解凍後のたこは少し縮んだ印象ですが、小でもたこ焼きには十分な大きさです。たこ焼き以外のおつまみにもちょうどよいサイズ感。たこの臭みも気になりません。

ペーパーで水気を切ると水っぽくならずに、ぷりぷりの食感になりますよ。事前に軽く湯通ししてあるたこですが、ゆでだこではないため、お好みの調理方法に合わせて加熱しましょう。

商品情報

・商品名:たこぶつ(岩だこ・小)
・内容量:1kg
・価格:1,814円(税込)
・原産地:中国

業務用たこ焼きミックス

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奥本製粉の業務用たこ焼ミックスは1kgで246円(税込)です。1袋でなんと240~300個作ることができる大容量商品!かつお節粉末も入っているので、卵と水を加えるだけで生地ができちゃうお手軽さも魅力です。

一般的なスーパーでは、500gで300円前後のたこ焼き粉が多いため、業務スーパーのたこ焼ミックスの1kg246円は驚きの価格。

賞味期限はおよそ1年あり、カロリーは100gあたり348kcalです。

商品情報

・商品名:業務用たこ焼ミックス
・内容量:1kg
・価格:246円(税込)
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